Industrie
Internorga 2024 startet in Hamburg - Alle Infos rund um die Messe
Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.
Ausnahme vom EU-Verbot? Capri-Sun startet Online-Petition für Plastikstrohhalm
Die Kunden nerve der Papierstrohhalm, sagt das Unternehmen - und will eine Ausnahmegenehmigung vom EU-Verbot von Einweg-Kunststoffartikel. Doch Experten halten die Aktion für aussichtslos.
Geringere Weinernte in Baden-Württemberg
Die Kälte hat im Frühjahr Teile der Traubenernte vernichtet. Dann kämpfen die Winzer mit der anhaltenden Feuchtigkeit. Was heißt das für die diesjährige Weinernte?
Federweißer erster Wein mit neuen Pflichtinformationen
In der Weinszene gibt es eine Neuerung, die erstmals bei den Federweißen umgesetzt wird. Es gibt mehr Pflichtinformationen, die auf jeder Flasche zu stehen haben. Nach einer neuen EU-Verordnung müssen Weine & Co., die nach dem vergangenen Dezember hergestellt werden, Nährwertangaben auf dem Etikett aufweisen.
Gastro Vision Roadshow erfolgreich beendet
„Letzter Stopp München“ hieß es am Montag, als die Gastro Vision Roadshow die Besucher zur letzten Station in die bayrische Landeshauptstadt einlud. Insgesamt 40 Aussteller präsentierten ihre Produkte und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Top-Jobs auf Tageskarte
Paulaner übernimmt Oettinger-Standort
Die Münchner Paulaner-Brauerei will den von der Schließung bedrohten Standort Gotha von Oettinger übernehmen. Ein entsprechender Vertrag wurde bereits unterzeichnet, der nun dem Bundeskartellamt zur Prüfung vorgelegt wird.
Herbe Verluste - Brauer-Bund warnt vor Pleitewelle
Wenn es Bund und Ländern nicht bald gelinge die Preise für Gas und Strom schnell und wirksam zu begrenzen, würden viele Brauer den Jahreswechsel nicht mehr erleben, warnt der Deutsche Brauer-Bund. Die hohen Kosten führten bereits zu herben Verlusten.
Geflügelzüchter sehen Weihnachtsgans in Gefahr
An Weihnachten wird diesmal nach Befürchtung von Geflügelzüchtern so mancher auf die Weihnachtsgans verzichten müssen. Wegen der Vogelgrippe haben viele Betriebe in Deutschland, Polen und Ungarn erhebliche Teile ihrer Bestände verloren.
Steht der Lieferdienst Gorillas vor einem Verkauf an Getir?
Der Express-Lieferdienst Gorillas könnte an das türkische Quick-Commerce-Unternehmen Getir verkauft werden. Dies will das manager magazin aus Insiderkreisen erfahren haben. Die Eigner von Gorillas und Getir sollen weitgehend einig sein. Der US-Nachrichtendienst Bloomberg berichtete am Montag ebenfalls über die Verkaufsverhandlungen.
Paulaner darf weiter «Spezi» verkaufen
Im Streit um die Verwendung des Begriffs «Spezi» für ein Mischgetränk aus Limonade und Cola hat das Landgericht München sich auf die Seite der Paulaner-Brauerei gestellt. Das Urteil ist allerdings noch nicht rechtskräftig.
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Rekordernte bei Speisekürbissen
Herbstzeit ist Kürbiszeit. Ob in Suppen, als Auflauf oder Halloween-Dekoration: Die orangefarbenen Früchte erleben einen anhaltenden Boom. Das zeigt sich auch in der geernteten Menge.
Braune-Brause-Zoff: Urteil in Limo-Millionen-Rechtsstreit erwartet
Süße Erfrischung mit einem Hauch Nostalgie: Der «Spezi» gilt als Kultgetränk, nicht nur für Kinder. Paulaner und Riegel vertreiben das Orangen-Cola-Gemisch beide unter diesem Namen. Ein Gericht muss nun entscheiden, ob das so bleibt. Es geht um Millionen.