Industrie
Internorga 2024 startet in Hamburg - Alle Infos rund um die Messe
Von der Küchentechnik bis zum veganen Snack: Die Gastronomie-Messe Internorga will ab Freitag in Hamburg die Trends der Branche vorstellen. Mehr als 1000 Aussteller werden nach Angaben der Veranstalter in den Messehallen erwartet. Bis einschließlich Dienstag präsentieren sie Produkte für den Außer-Haus-Markt. Alle Infos bei Tageskarte.
Federweißer erster Wein mit neuen Pflichtinformationen
In der Weinszene gibt es eine Neuerung, die erstmals bei den Federweißen umgesetzt wird. Es gibt mehr Pflichtinformationen, die auf jeder Flasche zu stehen haben. Nach einer neuen EU-Verordnung müssen Weine & Co., die nach dem vergangenen Dezember hergestellt werden, Nährwertangaben auf dem Etikett aufweisen.
Nie wieder polieren! Neue Spülmaschine des FCSI-Förderpartners HOBART sorgt für glänzendes Besteck
Bis zu 90 Minuten Arbeitszeit spart das Team des RIVA by Tristan Brandt jeden Tag ein, denn das Besteck für das Restaurant muss nicht mehr manuell poliert werden. Dank der neuen HOBART Spülmaschine mit BESTECK PREMIUM gehört manuelles Polieren der Vergangenheit an: Messer, Gabeln und Löffel kommen sauber und glänzend direkt aus der Spülmaschine.
Will Odwarka im FCSI-Freitagstalk: „Der deutsche Markt hat riesiges Potenzial!”
Die Highlight Talks des FCSI gehen in die nächste Runde: Am 20. September 2024 um 9 Uhr schalten wir live nach Dubai zu unserem Professionellen Mitglied, Will Odwarka. Er wird seine externe Sicht auf den deutschen und österreichischen Hospitality-Markt präsentieren. Wie immer sind alle Interessierten zu der kostenlosen Online-Veranstaltung herzlich eingeladen.
Wie sich der Weinjahrgang 2022 in den deutschen Anbaugebieten präsentiert
Eine Auszeichnung ist dem 2022er Weinjahrgang jetzt schon sicher: Er gedieh im sonnigsten Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen. Bis er die Keller erreichte, erlebten Reben und Winzer jedoch stressige Zeiten. Tageskarte schildert, wie sich der aktuelle Weinjahrgang in den 13 Anbaugebieten entwickelt hat.
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Wie sich der Weinjahrgang 2022 in den deutschen Anbaugebieten pränsentiert
Eine Auszeichnung ist dem 2022er Weinjahrgang jetzt schon sicher: Er gedieh im sonnigsten Sommer seit Beginn der Aufzeichnungen. Bis er die Keller erreichte, erlebten Reben und Winzer jedoch stressige Zeiten. Tageskarte schildert, wie sich der aktuelle Weinjahrgang in den 13 Anbaugebieten entwickelt hat.
Wenig Hoffnung auf Eiswein in Rheinland-Pfalz
Winzerinnen und Winzer in Rheinland-Pfalz haben wenig Hoffnung auf Eiswein in diesem Winterhalbjahr. Lediglich 35 Betriebe haben Flächen dafür angemeldet. Im Winterhalbjahr 2021/22 waren es noch 152.
#allezusammen: Auf der INTERNORGA Chancen der Digitalisierung nutzen
Die INTERNORGA präsentiert 2023 auf mehr Fläche digitale Tools und Anwendungen, die dabei helfen, den eigenen Betrieb fit für die Zukunft zu machen. Davon können sich die Besucher vom 10. bis 14. März 2023 auf dem Hamburger Messegelände überzeugen.
Bier-Ausschank: Katar lässt Verkaufszelte umstellen
Wenige Tage vor dem Start der Fußball-WM hat Gastgeber Katar seine Strategie im Bezug auf den Alkoholausschank während der Spiele geändert. Nach Medienberichten wurden die Stände, die schon rund um die Stadien aufgebaut waren, wieder abgebaut und sollen nun an anderen Stellen aufgestellt werden.
Bier aus Abwasser mit "Honig- und Röstaromen"
Täglich fließt literweise Abwasser von der Toilette über das Klärwerk bis in unsere Flüsse. Manchmal nimmt es aber auch ungewöhnliche Abzweigungen - und landet zum Beispiel im Bierglas.
Fachkräfte gesucht? Sagen Sie „Ja“ zur hogarenteplus!
Binden Sie Ihre Mitarbeitenden und gewinnen Sie neue Talente – mit starken Leistungen und geringem Aufwand. Die hogarenteplus ist die maßgeschneiderte Branchenlösung für Ihre betriebliche Altersvorsorge und stärkt Ihre Arbeitgebermarke. Profitieren Sie zusätzlich von der doppelten staatlichen Förderung!
ADA Cosmetics präsentiert luxuriöse Amouage Hotelkosmetiklinie „Reflection“
In den vergangenen vier Jahrzehnten haben die Kreationen von Amouage, dem Parfümhaus aus dem Sultanat Oman, Duftliebhaber in aller Welt in ihren Bann gezogen. Jetzt hat Amouage zum ersten Mal in seiner Geschichte sein Können in eine Hotelkosmetik-Kollektion einfließen lassen.
Streit über Bierflaschen: Gericht sieht keine Verwechslungsgefahr
Millionen kleine Bierflaschen müssen nicht vernichtet werden, weil sie der geschützten Form eines konkurrierenden Herstellers zu ähnlich sind. Das Landgericht München I bestätigte in einem Urteil zwar den Schutz des Designs «kleine Euro-Flasche», gleichzeitig wies es die Klage eines Flaschenherstellers zurück.