Industrie

Der Süßwarenhändler Arko, dessen Inhaber auch das Grandhotel Heiligendamm gehört, übernimmt 35 Eilles-Fachgeschäfte von Kaffeeröster Darboven. Im Gegenzug kauft J.J. Darboven die Arko-Rösterei und wird zum langfristigen exklusiven Arko-Lieferanten für Kaffee, Tee und Kakao für zusammen dann 235 Filialen.

Antonino Fernández führte jahrzehntelang das mexikanische Brauereiunternehmen Grupo Modelo, zu dem auch das weltbekannte Bier Corona gehört. Im August verstarb der Chef jedoch im Alter von 98 Jahren. Seinem spanischen Heimatdorf Cerezales del Condado vermachte er zuvor offenbar stolze 200 Millionen Euro, wie eine Lokalzeitung berichtete. Dabei wohnen in dem Ort gerade einmal 80 Personen.

Ein Facebook-Nutzer, der nach den wiederholten Ausfällen des Kassensystems Orderbird dieses öffentlich kritisiert hatte, muss seine Kritik nicht unterlassen. Das hat das Landgericht Berlin entschieden. Orderbird hat angekündigt, Berufung einzulegen, berichtet die AHGZ.

Die Wirtschaftswoche stellt erfolgreiche Familienunternehmen vor. Mit dabei: Rational aus Landsberg am Lech. Die Firma wurde vom kleinen Metallbetrieb zum Weltmarktführer in Sachen Dampfgaren. Der Gründer ist Milliardär und das Unternehmen wächst und wächst.

In der Rubrik „5um5“ liefert „deutsche startups“ jeden Tag wissenswerte Fakten, bahnbrechende Tipps oder hanebüchene Anekdoten rund um ein startupaffines Thema. Moritz Grumbach von Gastrozentrale.de, gibt hier Einblick in seinen Arbeitstag und sagt, wie wichtig und bindend ein Business-Plan wirklich ist.

Seit Jahren gehört das Pils von Krombacher zu den beliebtesten Sorten der Deutschen. Nun will es die Brauerei mit einem alkoholfreien Weizenbier versuchen. Dem ersten Weizenbier, in dem null Komma null Alkohl enthalten sei, wie es Krombacher-Chef Bernhard Schadeberg formulierte. Auf den Markt soll es im Januar kommen.

Die diesjährige Weinernte wird nach Einschätzung des Deutschen Weininstituts fünf Prozent niedriger ausfallen, als der langjährige Durchschnitt. Schuld daran sei vor allem das extrem feuchte Wetter im Frühsommer und die daraus resultierende Entwicklung des Pilzes Falscher Mehltau. Bezogen auf die Anbauregionen gibt es jedoch große regionale Unterschiede.

Die Metro ist wieder auf der Suche nach innovativen digitalen Lösungen für das Gastgewerbe. In Berlin fiel jetzt der Startschuss für die zweite Ausgabe des „METRO Accelerator powered by Techstars“. Für die Bewerber beginnt jetzt eine dreimonatige Intensivphase, in der sie von insgesamt rund 100 Mentoren aus den Bereichen Startup, Investoren und auch Gastronomie Rückkoppelung zu ihrem Produkt erhalten und Verbesserungen vornehmen können.