Industrie

Die Essener Stauder-Brauerei feiert im nächsten Jahr ihr 150-jähriges Bestehen. Ein solches Jubiläum muss natürlich ordentlich gewürdigt werden. Was genau geplant ist, wollte Geschäftsführer Thomas Stauder noch nicht verraten. Es soll aber ein neues Bier, eine große Jubiläumsfeier und einen neuen Unternehmensfilm geben. 

Im rumänischen Csíkszentsimon tobt ein skurriler Kampf zwischen einer lokalen Brauerei und dem Bier-Giganten Heineken. Der Streit bewegt Massen - und selbst Promis wie Starkoch Jamie Oliver mischen sich ein. Was der kleine Brauer von seinem großen Widersacher hält, sagte er jetzt im Interview mit „Spiegel online“: „Die Grossen brauen kein Bier, sie machen eine Brühe voller Enzyme und Konservierungsmittel.“

Ob aus den Wäldern Fidschis oder dem Brunnen um die Ecke – Mineralwasser bleibt eines der absoluten Lieblingsgetränke der Deutschen. Wie der Verband Deutscher Mineralbrunnen gestern mitteilte, tranken die Bundesbürger im vergangenen Jahr durchschnittlich 147,3 Liter – ein neuer Rekord. Der Durchschnittspreis lag bei 0,24 Euro pro Liter.

Fast jede vierte Tasse Kaffee wird hierzulande in Bäckereien, an Getränkeautomaten, in Cafés oder an Tankstellen getrunken, so der Deutsche Kaffeeverband. Die Geschäfte mit den Vollautomaten und den benötigten Bohnen laufen entsprechend gut, nun drängt auch Getränkeriese Coca-Cola immer stärker auf den umkämpften Markt.

Die deutschen Spargelbauern haben schlechte Laune. Im Vergleich zum Vorjahr mussten sie in dieser Saison mindestens zehn Prozent Ernteeinbußen hinnehmen. Im Osten des Landes und in Franken fielen die Mengen um 15 bzw. sogar 20 Prozent. Schuld daran war vor allem das Wetter. In der Folge kostete das Kilo weißer Spargel mit durchschnittlich 7,20 Euro pro Kilo so viel wie nie zuvor.

Im internationalen Vergleich müssen die deutschen Biertrinker gar nicht so tief in die Tasche greifen. Als erste deutsche Stadt landete München auf dem 15. Platz des GoEuro-Bierpreisindex. In der bayerischen Landeshauptstadt kostet das Bier im Schnitt 2,32 Euro. Die günstigste Stadt für Biertrinker wurde Bratislava mit 1,47 Euro, die teuerste Lausanne mit 8,47 Euro.

In Großbritannien wird ab 2018 eine Steuer auf zuckerhaltige Limonaden eingeführt, in Belgien und Frankreich gibt es sie bereits. Doch auch in Amerika wird der Kampf gegen die süßen Getränke geführt. Gegen den Widerstand der Getränkeindustrie beschloss die Millionenstadt Philadelphia nun eine Sondersteuer von rund 50 US-Cent pro Liter Limonade. Die Mehreinnahmen in Höhe von umgerechnet 80 Millionen Euro sollen für öffentliche Einrichtungen verwendet werden.

Bei den deutschen Biertrinkern werden die Bügelflaschen wieder beliebter. Einer Nielsen-Studie zufolge ist der Marktanteil in den letzten zwei Jahren von 5,2 auf 5,9 Prozent gestiegen – für die Bügelflaschen ein Plus von 13,5 Prozent. Grund für den Zuwachs ist der Trend zu regionalen Marken und Bierspezialitäten, die bei der Abfüllung häufig auf die teureren Flaschen setzen.