Das Oktoberfest rückt mit großen Schritten näher – höchste Zeit für ein bisschen Arbeitskampf. Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) fordert 6,5 Prozent mehr Lohn für das bayerische Bäckerhandwerk, die Arbeitgeber bieten jedoch nur 2,2 Prozent für Verkäuferinnen und ein Prozent für die Bäcker an. Dem bayerischen Bezirksvorsitzenden der NGG reichte das natürlich nicht: Sollten sie bis Mitte September nicht weiter kommen, würden sie in den Backstuben streiken. Dann mangele es zur Wiesn an Brezen und Semmeln.