H-Hotels-Chef Alexander Fitz kauft Brauerei Allersheim

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Der Hotelier Alexander Fitz übernimmt die Anteilsmehrheit an der Brauerei Allersheim. Damit geht schon die zweite Brauerei in die Hände des Hoteliers, denn bereits 2018 übernahm Fitz das Fürstliche Hofbrauhaus Arolsen.

Er zieht damit Konsequenzen aus „der Coronakrise und den damit verbundenen Herausforderungen im Hinblick auf die Wiederbelebung des Aroser Hofbrauhauses“, sagte Fitz in einer Stellungnahme. In der 1854 gegründeten Brauerei Allersheim werden unter anderem auch Biersorten aus Bad Arolsen gebraut.

„Mit dem Erwerb der Anteilsmehrheit in Allersheim stellen wir sicher, dass dieses herausragende Projekt und unser Arolser Bier nicht der Viruspandemie zum Opfer fällt. Mit entsprechenden Produktionskapazitäten ausgestattet, können wir in eine neue, hoffentlich bald startende Saison starten“, erklärte der Hotelier. Zudem lobte er die gute Zusammenarbeit mit der Brauerei Allersheim in den vergangenen Jahren.

Die Übernahme der Brauerei soll aber nicht das Aus für den Wiederaufbau des Fürstlichen Hofbrauhauses bedeuten. Fitz wolle jedoch zunächst sicherstellen, „dass Arolser läuft...“ Schon viel zu lange habe man auf frisch gebrautes Bier aus Hessens ältester Brauerei warten müssen. Wie das Westfalen Blatt schreibt, sollen die Angestellten in Allersheim im Rahmen einer Betriebsversammlung bereits über die Veränderung im Gesellschafterkreis informiert worden sein. Über den Kaufpreis ist nichts bekannt.

Alexander ritz ist der Geschäftsführer der H-Hotels GmbH mit über 60 Standorten und 3000 Mitarbeiter in Deutschland, Österreich, Ungarn und der Schweiz. Die Gruppe mit Sitz im hessischen Bad Arolsen gehört zu den größten Hotelbetreibern in Deutschland.

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