Sonderpreise für Rieslinge verliehen

| Industrie Industrie

Mit der Auszeichnung der Gewinner des diesjährigen Riesling-Sonderpreises im Rahmen der DLG-Bundesweinprämierung 2022 präsentierte das Deutsche Weininstitut (DWI) am 6. Oktober in Mainz vier Beispiele für herausragende Rieslinge aus dem Weinland Deutschland. 

Die neu gewählte Deutsche Weinkönigin Katrin Lang übergab die Urkunden an die Preisträger in den drei Kategorien Riesling trocken, halbtrocken und süß sowie für den besten Riesling-Sekt.

Das Weingut Herrengut aus St. Martin in der Pfalz überzeugte in dem Wettbewerb in der Kategorie „trocken“ mit seinem 2021 Riesling trocken Rhodter Schloßberg. In der Kategorie „halbtrocken“ erzielte das Weingut August Ziegler aus Maikammer in der Pfalz für den 2021 Riesling feinherb Maikammerer Mandelhöhe die beste Bewertung. Das Weingut Schneiders aus Bruttig-Frankel an der Mosel stellte mit seinem 2020 Riesling Alte Reben Spätlese edelsüß Bruttiger Götterlay den besten Riesling in der Kategorie „süß“. Der Sonderpreis für den besten Riesling-Sekt ging an das Weingut & Sektgut Rauen in Detzem an der Mosel für seinen 2020 Riesling Crémant brut. Damit gehen die Auszeichnungen je zur Hälfte in die beiden größten deutschen Riesling-Anbaugebiete.

Verdeckte Verkostung durch Fachjury

An dem DLG-Wettbewerb wurden insgesamt rund 700 Riesling-Weine und Sekte aus allen Anbaugebieten  verkostet. Die Gewinner des Sonderpreises wurden in einer verdeckten Verkostung der bestbewerteten Weine und Sekte durch eine Fachjury ermittelt.

Spitzenweine in allen Geschmacksrichtungen

„Mit unserem diesjährigen Sonderpreis wollen wir die große geschmackliche Vielfalt und das hohe Qualitätspotenzial des heimischen Rieslings noch stärker ins Bewusstsein der Verbraucher rücken. Denn unsere wichtigste Rebsorte bringt Spitzenweine in allen Geschmacksrichtungen hervor und eignet sich zudem hervorragend für die Bereitung hochwertiger Winzersekte. Im vergangenen Jahr wurden 169,6 Millionen Liter Riesling qualitätsgeprüft, was einem Anteil von ca. 21 Prozent aller Qualitäts- und Prädikatsweine in Deutschland entspricht“, erklärte DWI-Geschäftsführerin Monika Reule im Rahmen der Preisverleihung. Sie betonte zudem, dass keine andere Rebsorte das Image deutscher Weine im In- und Ausland so stark geprägt habe, wie der Riesling. „Unsere Rieslingweine stehen für Spitzenqualität Made in Germany, an deren Qualitäten sich die Rieslingerzeuger in der gesamten Welt orientieren“, so Reule.

Deutsche Weinkönigin von Riesling fasziniert

„Riesling wird für mich nie langweilig“, schwärmt die Deutsche Weinkönigin. „Seine Aromen, die von Zitrus- über Pfirsichnoten bis zu süßem Honigduft reichen, seine animierende Fruchtsäure und die Fähigkeit, seine unterschiedlichen Herkünfte im Glas so klar wie kaum eine andere Rebsorte widerzuspiegeln, machen den Riesling so besonders“, erläuterte die Weinfachfrau in Mainz.

Die Sorte sei zudem ein ausgesprochen vielseitiger Menübegleiter, findet Katrin Lang. „Trockene bis halbtrockene Rieslinge passen besonders gut zu leichten Fisch- und Fleischgerichten oder auch zur vegetarischen und asiatischen Küche. Fruchtig süße Spätlesen oder edelsüße Auslesen sind vorzügliche Begleiter zu fruchtigen Desserts.

Großes Lagerpotenzial

Edelsüße Rieslingweine wie Trockenbeerenauslesen oder Eisweine sind Spezialitäten, können oftmals viele Jahrzehnte gelagert werden. Sie eignen sich hervorragend als Präsent für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder runde Geburtstage und sind zudem ein exquisiter Aperitif.

Riesling-Fakten

Der Riesling kann hierzulande auf eine sehr lange Historie zurückblicken. Die erste Riesling-Anpflanzung im heutigen Rheingau wurde bereits im Jahr 1435 urkundlich erwähnt.

Die klassischen deutschen Rieslingregionen liegen am nördlichen Ende des Weltweinbaus um den 50. Breitengrad. Hier haben die Trauben sehr lange Zeit zu reifen und so ihr Aroma intensiv auszubilden.

Rieslingreben wurden 2021 auf einer Gesamtfläche von 24.317 Hektar anbaut, das entspricht 24 Prozent der bundesweiten Rebfläche und etwa 40 Prozent der weltweit mit Riesling bestockten Weinberge. Damit sind die deutschen Weinerzeuger mit Abstand die größten Rieslingproduzenten der Welt.

Im größten Riesling-Anbaugebiet, der Pfalz, nimmt die Rieslingfläche fast 6.000 Hektar ein. Prozentual gesehen hat der Rheingau mit 78 Prozent den höchsten Riesling-Anteil von allen deutschen Weinbaugebieten.


Zurück

Vielleicht auch interessant

Die Kunden nerve der Papierstrohhalm, sagt das Unternehmen - und will eine Ausnahmegenehmigung vom EU-Verbot von Einweg-Kunststoffartikel. Doch Experten halten die Aktion für aussichtslos.

Die Kälte hat im Frühjahr Teile der Traubenernte vernichtet. Dann kämpfen die Winzer mit der anhaltenden Feuchtigkeit. Was heißt das für die diesjährige Weinernte?

In der Weinszene gibt es eine Neuerung, die erstmals bei den Federweißen umgesetzt wird. Es gibt mehr Pflichtinformationen, die auf jeder Flasche zu stehen haben. Nach einer neuen EU-Verordnung müssen Weine & Co., die nach dem vergangenen Dezember hergestellt werden, Nährwertangaben auf dem Etikett aufweisen.

Anzeige

Bis zu 90 Minuten Arbeitszeit spart das Team des RIVA by Tristan Brandt jeden Tag ein, denn das Besteck für das Restaurant muss nicht mehr manuell poliert werden. Dank der neuen HOBART Spülmaschine mit BESTECK PREMIUM gehört manuelles Polieren der Vergangenheit an: Messer, Gabeln und Löffel kommen sauber und glänzend direkt aus der Spülmaschine.

Pressemitteilung

Die Highlight Talks des FCSI gehen in die nächste Runde: Am 20. September 2024 um 9 Uhr schalten wir live nach Dubai zu unserem Professionellen Mitglied, Will Odwarka. Er wird seine externe Sicht auf den deutschen und österreichischen Hospitality-Markt präsentieren. Wie immer sind alle Interessierten zu der kostenlosen Online-Veranstaltung herzlich eingeladen.

Fruchtige Aromen, gepaart mit mehr oder weniger starken Bitternoten: Craft Biere bringen Abwechslung. Die Stiftung Warentest hat Pale Ales und Indian Pale Ales verkostet. Ein Bier der Rügener Insel-Brauerei gewinnt.

Pressemitteilung

Swissfeel bietet mit seinen voll waschbaren sowie recycelbaren Bettwaren nicht nur sichtbare Kosteneinsparungen von bis zu 60.000 Euro, sondern sorgt darüber hinaus für eine gute CO2-Bilanz.

Ab sofort wird in den Restaurants im Hotel Zugspitze mit dem Brauhaus Garmisch eine besondere Biermarke ausgeschenkt. Rund 300 Jahre gab es sie, 1970 wurde die Brauerei geschlossen. Jetzt, unter der Führung eines jungen, örtlichen Start-ups, gibt es sie wieder.

Für eine ausgewogene Ernährung kommt es auch auf Getränke an. Doch Limos und Co. für Kinder seien oft überzuckert, monieren Verbraucherschützer - und trommeln erneut für eine umstrittene Maßnahme.

Vor 60 Jahren erfand Ferrero einen Schokoriegel aus Nugatcreme, Waffel und Vollmilchschokolade – die Geburtsstunde von duplo. Heute ist duplo der beliebteste Schokoladenriegel in Deutschland.