Daniel Ebner wir neuer Generalmanager bei Toni Mörwald

| Personalien Personalien

Daniel Ebner feiert im August 2024 sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Seine tourstische Laufbahn begann im Jahr 1999 als Lehrling zum Hotel- und Gastgewerbe Assistent im Restaurant zur Traube und Hotel Villa Katharina in Feuersbrunn. Nach dieser Ausbildung durchlief Ebner sämtliche Bereiche des sich entwickelnden Unternehmens von Toni Mörwald und wurde so zum Wegbegleiter über 25 Jahre.

Wie das Unternehmen nun mitteilte, waren seine Tätigkeiten in Feuersbrunn, Wien, Krems & Grafenegg geprägt von Fleiss, Einsatz und vor allem durch außergewöhnliche Loyalität zum Betrieb und zur Familie Mörwald. Dadurch erfolgte sein Aufstieg stetig, vom Teamschef zum Maitre d´Hotel bis zum Direktor.

Ab 1. September 2024 wird er der Welt von Mörwald als Generalmagager zur Verfügung stehen. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen. 

Felix Rieger übernimmt die Agenden als Maitre d´Hotel in Feuersbrunn von Daniel Ebner. Auch er hat die Ausbildung im Hause Mörwald durchlaufen.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Führungswechsel an der Spitze der Lindner Hotel Group: Zum 1. Oktober 2024 übernimmt Martin Rinck die Position des Chief Executive Officer und Vorstandsvorsitzenden. Er folgt damit auf Arno Schwalie, der das Unternehmen auf eigenen Wunsch verlässt.

Fabian Engels wurde satzungsgemäß bis zur nächsten Wahl zum stellvertretenden Präsidenten der HSMA Deutschland e.V. ernannt. Der General Manager des River Loft Hotel & SPA folgt auf David-Friedemann Henning von den Big Mama Hotels.

Das Ameron Zürich Bellerive au Lac bekommt einen neuen Chef: Raphael Pedroncelli kommt aus dem Storchen Zürich, wo er seit 2010 tätig war und zuletzt in der Position des Managing Director Operations fungierte.

Ab dem 16. September bereichert die Sommelière Nancy Großmann das Team des Grill Royal Berlin in der Friedrichstraße. Vor ihrem Wechsel war Großmann knapp sieben Jahre als Chef Sommelière im Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz tätig.

Nadja Feinweber unterstützt zukünftig Restaurantleiter Illir Halilaj als stellvertretende Gastgeberin in der Pfistermühle der Platzl Hotels München. Gemeinsam streben die beiden an, den Bekanntheitsgrad des Restaurants in München und Umgebung weiter zu stärken.

Peter Ritter hat bei Achat Hotels die Position als Regionaldirektor Bayern übernommen. Der gelernte Hotelfachmann und studierte Hotelbetriebswirt wird die Achat Hotels der Standorte München Süd, Freising, Aschheim, Landshut, Regensburg am Dom, Regensburg am Park und Waldkirchen verantworten.

David Renzmann hat bei The Ascott Limited als Area Manager zusätzlich Verantwortung erhalten. Neben Deutschland, Österreich und Georgien betreut er ab sofort auch das Citadines-Markenportfolio in den Niederlanden.

Roland Ruffing übernimmt zum 1. September 2024 die Position des CEO und Vorsitzenden der fünfköpfigen Geschäftsführung von Metro Deutschland. Ruffing löst Martin Schumacher an der Spitze ab.

Die b’mine-Hotels geben die Ernennung von drei neuen Führungskräften bekannt, die die junge Hotelgruppe in verschiedenen Schlüsselbereichen unterstützen und voranbringen sollen. Jelena Matic, Lars Schäfer und Vanessa Gase arbeiten jetzt für das Unternehmen, in dessen Hotels man Autos vor Hotelzimmern parken kann.

Marc Günther tritt seine neue Position als General Manager des Lindner Hotel Boltenhagen zum 15. August an, Michael Fritz ist zum Monatsbeginn der neue General Manager des Lindner Hotel Frankfurt Höchst.