Platzl Hotels München: Florian Weiss neuer Leiter Finanzen & Controlling

| Personalien Personalien

Die Platzl Hotels München – das Platzl Hotel in der Altstadt und das Marias Platzl am Mariahilfplatz – haben einen neuen Leiter Finanzen & Controlling: Florian Weiss (42) kommt von den Geisel Privathotels in München, wo er viele Jahre und zuletzt als Hotelmanager im Excelsior by Geisel tätig war.

Der ausgebildete Restaurantfachmann, Koch sowie diplomierte F&B-Manager ist in seiner neuen Position für den gesamten Finanzfluss der Platzl Hotels verantwortlich, führt die Abteilungen Buchhaltung, Controlling sowie Einkauf und arbeitet sämtliche Bilanzen und Abschlüsse aus. Weiss trägt auch den Titel des CSR-Managers: „Ein Aspekt, der uns – neben seiner Expertise in Sachen Finanzen, betriebswirtschaftliche Analysen und Prozessoptimierung – sehr wichtig ist“, so Heiko Buchta, Direktor Platzl Hotels. „Unsere Platzl-Betriebe sollen künftig noch ökologischer, nachhaltiger, sozialer, aber natürlich auch ökonomischer wirtschaften.“

Florian Weiss absolvierte seine Ausbildung an der Hotelfachschule Villa Blanka in Innsbruck sowie im Alpenresort Schwarz (Mieming/Tirol), wo er anschließend auch seine berufliche Karriere startete. 2000 wechselte er als Assistent der Geschäftsleitung ins Vitalhotel Kaiserhof (Seefeld/Tirol), fünf Jahre später als F&B-Assistent ins Maritim Hotel München.

Ab 2007 folgten dann verschiedene Positionen bei den Geisel Privathotels in München in den Bereichen HR, Controlling und Einkauf – zuletzt und seit 2018 war er als Hotelmanager im Excelsior by Geisel verantwortlich. Parallel arbeitet Florian Weiss seit 2012 als Senior Consultant beim Online-Einkaufsportal jb-x business solutions & cooperation managment.            


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Das Seehotel Niedernberg – das Dorf am See verstärkt sein Führungsteam: Küchenchef Karim Lohr übernimmt ab sofort zusätzlich die Position des stellvertretenden Direktors und damit noch mehr Verantwortung in der Leitung des Hauses.

Florian Janos ist ab sofort neuer Direktor des A-ROSA Sylt​​​​​​​. Der 35-jährige Wahl-Sylter zog vor 15 Jahren als Zivildienstleistender von Berlin auf Deutschlands bekannteste Insel und arbeitete sich in dem Wellnesshotel in List vom Spa-Praktikanten zum Hoteldirektor hoch.

Das Boutique-Hotel Mühle in Schluchsee wurde erst 2019 gegründet. Seit Beginn steht die Mühle für eine kreative Küche, die Genuss und Handwerk vereint. Mit einem Wechsel in der Küchen- und Serviceleitung schlägt das Hotel nun ein neues Kapitel auf.

Marriott International gibt die Ernennung von Stefan Kühr zum Regional Vice President für Deutschland, Österreich und die Schweiz bekannt. In dieser Rolle wird er die Verantwortung für das gesamte Portfolio von 146 Hotels in diesen Ländern übernehmen.

Die Ahorn Hotels & Resorts erweitern ihre Geschäftsführung um Maxim Czarny. Er übernimmt künftig die strategische Verantwortung und wird das Familienunternehmen gemeinsam mit seinem Vater Michael Bob und den weiteren Geschäftsführern leiten.

Seit Jahresanfang ist Tobias Mendling der neue Director of Sales & Marketing im Hotel Taschenbergpalais Kempinski Dresden​​​​​​​. Zuletzt war Mendling bei den Titanic Hotels als Head of Sales & Convention Sales Berlin tätig.

Das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe hat mit Thomas Limbach einen Fachmann für die technische Leitung gewonnen. Der 56-jährige Konstruktionsmechaniker und geprüfte Handelsfachwirt bringt Erfahrung aus verschiedenen Branchen mit.

Der bisherige stellvertretende Hoteldirektor Thomas Wrubel wurde am 1. Januar 2025 von Dorint CEO Jörg T. Böckeler zum Hoteldirektor des Dorint Marc Aurel Resort Bad Gögging ernannt. Er folgt damit auf Franz Margraf, der das Unternehmen zu Jahresbeginn verlassen hat.

Das Baur au Lac Zürich freut sich, Astrid Kaiser zum 1. März 2025 als Director of Human Resources willkommen zu heißen. Seit April 2021 leitet sie als Chief of People & Culture die Personal- und Kulturentwicklung im Grand Resort Bad Ragaz.

Das Beach Motel Heiligenhafen begrüßt Mario Singh als neuen Hoteldirektor an der Ostsee. Der 46-jährige gelernte Hotelfachmann übernimmt fortan die Leitung des 2016 eröffneten Hotels.