Politik
DEHOGA-Umfrage: 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen trifft Gäste und Gastgeber – Sorgen und Existenzängste wachsen
Die Mehrwertsteuererhöhung von sieben auf 19 Prozent auf Speisen wird gravierende Folgen für die Gastgeber haben. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des DEHOGA Bundesverbandes: 62,7 Prozent der befragten Unternehmer geben an, dass sie die Steueranhebung auf 19 Prozent zum 1. Januar 2024 wirtschaftlich hart treffen wird. Neun von zehn Unternehmen planen Preissteigerungen.
Alkoholfreier Wein: Rheingauer Winzer für Anpassung der Weinverordnung
Das Segment Alkoholfreier Wein ist zurzeit das Einzige, dass weltweit ansteigt. Gleichzeitig gibt es in der Weinverordnung einige Regelungen, die die Vermarktung alkoholfreier Weine von Weingütern mit Trauben aus der Region erschweren.
Intelligenz und Sicherheit für das komplette Hotel
Man kann mit Hotelschließsystemen Zimmertüren öffnen. Es gibt aber Hotelschließsysteme, die den Betrieb des kompletten Hotels - vom Back-of-House bis zur Rezeption - vereinfachen und automatisieren. Bei einfacher Einbindung in die bestehende Hotelinfrastruktur profitieren Hoteliers von effizienteren Prozessen – von der Reservierung bis zum Check-out, von der Wartung bis zum Sicherheitsmanagement.
Tarifvertrag – Mehr Geld für Mitarbeiter in bayerischen Hotels und Restaurants
Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag geeinigt. Dem Abschluss waren lange Verhandlungen vorausgegangen. Die Gewerkschaft dachte sogar über Warnstreiks nach und wurde dafür von Dorint-Boss Iserlohe scharf kritisiert.
EU-Kommission leitet Verfahren gegen Delivery Hero ein
Der Essenslieferant Delivery Hero mit Hauptsitz in Berlin steht schon länger im Fokus der EU-Wettbewerbshüter. Nun leitet Brüssel den nächsten Schritt ein. Eine Strafe von mehr als 400 Millionen ist möglich.
„Topf Secret“: Gericht weißt erste Klagen von Gastronomen ab
Hunderte Gastronomen klagen in Deutschland gegen die Herausgabe der Ergebnisse von Hygiene-Kontrollen, die dann auf der Online-Plattform „Topf Secret“ veröffentlicht werden sollen. Jetzt wies das Verwaltungsgericht Augsburg die Klagen zweier Restaurantbetreiber ab. Behörden müssen Hygiene-Kontrollergebnisse dort nun herausgeben.
Top-Jobs auf Tageskarte
Veränderte Aufnahmekriterien bei Fair Job Hotels
Zu ihrem dreijährigen Bestehen hat die 2016 gegründete Initiative Fair Job Hotels die Aufnahmekriterien und Beiträge angepasst. Jetzt sind keine Bürgen mehr für eine Mitgliedschaft notwendig. Fair Job Hotels will verbindliche Werte und Standards für den Umgang in der Arbeitswelt setzen.
FBMA stellt sich neu auf
Die Food & Beverage Management (FBMA) will sich neu positionieren. Es geht um neue Veranstaltungsformate und digitale Lehrgänge. Als sichtbarer Beweis für die Neuausrichtung der FBMA gilt das neue FBMA Logo.
Masterclass Revenue Management - Gewinne im Hotel nachhaltig steigern
Tauchen Sie ein in die Welt des Revenue Managements mit der Masterclass von Brandnamic! Nutzen Sie diese Chance, um unter der Anleitung von Expertin Bianca Spalteholz Strategien zu entwickeln und Ihre Gewinne nachhaltig zu steigern. Erleben Sie praxisnahe Workshops und wertvolle Einblicke mit weiteren Experten, die Ihr Hotelgeschäft auf das nächste Level bringen. Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz!
BTW: „Lösen Sie die Fesseln der Tourismuswirtschaft!“
„Lösen Sie die Fesseln der Tourismuswirtschaft!“ Diesen Appell richtete der Präsident des BTW Dr. Michael Frenzel auf dem gestrigen Parlamentarischen Abend des Verbandes an die Bundestagsabgeordneten. Ein Thema des Abends war die Nationale Tourismusstrategie.
Mehrwertsteuer: Chef der Deutschen Hospitality warnt vor höheren Hotel-Preisen
Eine Anhebung der Mehrwertsteuer auf Hotelübernachtungen kommt für den Chef der Deutschen Hospitality nicht in Frage. Eine Steuererhöhung schlage sich langfristig auf die Investitionsbereitschaft in Deutschland durch, und das ärgere ihn, wie Thomas Willms der Welt am Sonntag verriet.
Gastronomen fordern mehr Klarheit im Steuersystem
Dass das deutsche Steuersystem äußerst komplex ist, ist kein Geheimnis. In der Gastronomie gelten Sonderregelungen, die das Thema noch komplizierter machen und zu teuren Irrtümern führen. Immer wieder kommt es zu gerichtlichen Auseinandersetzungen bei Fragen rund um die Umsatzsteuer, Sachentnahmen und viele weitere steuerrechtliche Themen. Der Ruf der deutschen Gastronomen nach mehr Klarheit und Einfachheit im Steuersystem wird immer lauter.
Sarah Wiener landet für die österreichischen Grünen im EU-Parlament
Seit Sonntagabend steht es fest: Promiköchin Sarah Wiener schreibt nicht nur Kochbücher, betreibt Restaurants und ist im TV aktiv, sondern sitzt bald auch für die österreichischen Grünen im EU-Parlament. Wiener stand hinter Werner Kogler, dem Chef der Partei, auf dem zweiten Listenplatz.
Bundeskartellamt nimmt Bewertungen auf Online-Portalen ins Visier
Das Bundeskartellamt hat eine Untersuchung zu Nutzerbewertungen im Internet eingeleitet. Die Wettbewerbsbehörde will Betreiber von Internet-Portalen befragen, um herauszufinden, welche Bewertungssysteme besonders anfällig für Manipulationen sind.