Politik
DEHOGA-Umfrage: 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen trifft Gäste und Gastgeber – Sorgen und Existenzängste wachsen
Die Mehrwertsteuererhöhung von sieben auf 19 Prozent auf Speisen wird gravierende Folgen für die Gastgeber haben. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des DEHOGA Bundesverbandes: 62,7 Prozent der befragten Unternehmer geben an, dass sie die Steueranhebung auf 19 Prozent zum 1. Januar 2024 wirtschaftlich hart treffen wird. Neun von zehn Unternehmen planen Preissteigerungen.
Tarifvertrag – Mehr Geld für Mitarbeiter in bayerischen Hotels und Restaurants
Der Bayerische Hotel- und Gaststättenverband DEHOGA Bayern und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten NGG haben sich auf einen neuen Entgelttarifvertrag geeinigt. Dem Abschluss waren lange Verhandlungen vorausgegangen. Die Gewerkschaft dachte sogar über Warnstreiks nach und wurde dafür von Dorint-Boss Iserlohe scharf kritisiert.
Masterclass Revenue Management - Gewinne im Hotel nachhaltig steigern
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EU-Kommission leitet Verfahren gegen Delivery Hero ein
Der Essenslieferant Delivery Hero mit Hauptsitz in Berlin steht schon länger im Fokus der EU-Wettbewerbshüter. Nun leitet Brüssel den nächsten Schritt ein. Eine Strafe von mehr als 400 Millionen ist möglich.
Tarifabschluss Gastgewerbe NRW
Der DEHOGA und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten haben sich in der Tarifrunde 2024 auf einen Tarifabschluss für die Beschäftigten in Gastronomie und Hotellerie geeinigt.
Lebensmittel-Lobbyist Minhoff: “Journalisten, die sich zu willfährigen Aktivisten machen, sind wertlos”
Christoph Minhoff war Programm-Geschäftsführer von Phoenix und ist heute Geschäftsführer der Verbände der Lebensmittelindustrie BLL und BVE. In einem Gastbeitrag für MEEDIA geht Minhoff hart mit NGOs und Medien ins Gericht. Journalisten ließen sich viel zu oft unkritisch für NGO-Kampagnen einspannen, sagt er.
Top-Jobs auf Tageskarte
Overtourism ist Ausnahme und nicht die Regel
Der sogenannte „Overtourism“ ist derzeit ein aktuelles Thema. Die WirtschaftsWoche schrieb bereits vom „Feindbild Tourist“ und befragte einen Tourismusforscher. Der Bundesverband der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW) sieht die Sache jedoch weniger dramatisch.
Rheinland-Pfalz: Regionaler DEHOGA-Präsident bis 2029 gewählt
Gereon Haumann, der Präsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz, ist von der Delegiertenversammlung des Verbandes drei Jahre vor Ablauf seiner Amtszeit bis 2029 im Amt bestätigt worden. Wie der Trierische Volksfreund berichtet, soll sich Haumann sein Engagement auch „äußerst gut bezahlen lassen“.
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Gewerkschaft warnt vor „Überstunden-Berg“ im Gastgewerbe
Den neuen Übernachtungsrekord in Deutschland nimmt die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten zum Anlass zu warnen: Die Top-Bilanz sei hart erarbeitet. Das Gastgewerbe schiebe – nicht ohne Grund – einen „Überstunden-Berg“ vor sich her.
Foodwatch kritisiert Verpflegung in Schulen und Kindergärten
Zum neuen Schuljahr fordern Verbraucherschützer von Foodwatch verpflichtende Qualitätsstandards für das Essen in Schulen und Kitas. Die Speisepläne seien oft zu zucker- und fleischlastig.
Volksfreund: „Misstöne“ beim DEHOGA Rheinland-Pfalz
Wie der Trierische Volksfreund berichtet, soll die Amtszeit von Gereon Haumann, Präsident des DEHOGA Rheinland-Pfalz, vorzeitig um acht Jahre verlängert werden. Das finden, laut Zeitung, nicht alle Kreisverbände gut.
Whitepaper: Das ABC der Nachhaltigkeit für Hotels
Nachhaltigkeit ist für viele Reisende zu einem entscheidenden Faktor bei der Auswahl ihres Hotels geworden. Zudem wirken sich entsprechende Initiativen positiv auf das Gästeerlebnis und die Gästebindung aus. Das Whitepaper hilft Ihnen dabei, eine Übersicht zu bekommen.
„Young Chefs Unplugged“: neue Veranstaltung für Nachwuchsköche
Mit „Young Chefs Unplugged“ präsentieren die fünf deutschsprachigen Kochverbände (Koch G5) erstmals ein eigenes Jugendevent. Die Veranstaltung findet im Oktober 2018 auf dem Messegelände von Dornbirn in Österreich statt.
Dehoga fordert mehr Geld für Minijobs
Trotz des steigenden Mindestlohns soll es bei den Minijobs bei der Einkommensgrenze von 450 Euro pro Monat bleiben. Der Dehoga ist davon allerdings gar nicht begeistert und forderte eine Koppelung an die Lohnentwicklung. Schließlich sei eine Anhebung der Verdienstgrenze längst überfällig.