Politik
DEHOGA-Umfrage: 19 Prozent Mehrwertsteuer auf Speisen trifft Gäste und Gastgeber – Sorgen und Existenzängste wachsen
Die Mehrwertsteuererhöhung von sieben auf 19 Prozent auf Speisen wird gravierende Folgen für die Gastgeber haben. Das zeigt eine aktuelle Umfrage des DEHOGA Bundesverbandes: 62,7 Prozent der befragten Unternehmer geben an, dass sie die Steueranhebung auf 19 Prozent zum 1. Januar 2024 wirtschaftlich hart treffen wird. Neun von zehn Unternehmen planen Preissteigerungen.
Berliner Wirtschaft will Fachkräfte in Namibia ausbilden
In der namibischen Hauptstadt soll ein Ausbildungszentrum entstehen, in dem nach deutschen Standards geprüft wird. Zunächst einmal soll es um Berufe mit großem Fachkräftebedarf gehen wie kaufmännische oder gewerbliche Berufe und das Gastgewerbe.
Stilvolle Sicherheit im Hotel
Hotelschließsysteme können auch gut aussehen. Die Systeme von SALTO unterstützen auf elegante Weise den Markenauftritt eines Hotels. Die Hardware besteht durchweg aus hochwertigen Materialien, wird nach höchsten Standards verarbeitet und passt zu modernen wie klassischen Inneneinrichtungen. Sie kombinieren individuellen Stil mit zuverlässiger Sicherheit für Ihr Hotel.
Revision der Pauschalreiserichtlinie: Aktueller Stand und Entwicklungen
In einem Webseminar zur Revision der Pauschalreiserichtlinie hat der Deutsche Reiseverband über den aktuellen Stand und zu erwartenden Entwicklungen informiert. Eine weitere Verschärfung werde zu unvermeidlichen Preiserhöhungen bei Urlaubsreisen führen, warnte der Verband.
Tarifabschluss im Gastgewerbe Mecklenburg-Vorpommern
Die Verhandlungen zwischen dem Deutschen Hotel- und Gaststättenverband Mecklenburg-Vorpommern und der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten sind zu einem erfolgreichen Abschluss gekommen. Der neue Entgelttarifvertrag sieht drei Erhöhungsstufen je 200 Euro vor.
NGG kritisiert „Taschenspielertricks“ bei Nordsee
Die Gewerkschaft NGG und die Restaurantkette Nordsee streiten sich derzeit um die Mitbestimmung im Unternehmen. Der Grund dafür ist die Einstufung von 200 Mitarbeitern als leitende Angestellte – darunter viele bisherige Betriebsratsmitglieder.
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Wiesn-Aus fürs Rote Kreuz?
Seit 1885 kümmert sich der Kreisverband München des Bayerischen Roten Kreuzes (BRK) um die Besucher des Münchner Oktoberfests. Doch in diesem Jahr könnte Schluss sein mit der Tradition. Wie die Münchner tz berichtete, habe ein Konkurrent gute Chancen auf den Zuschlag.
Köchemangel: DEHOGA will Ausbildung verändern
Damit der Kochberuf wieder attraktiver wird, hat der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbands, Guido Zöllick, eine Änderung der Ausbildungsordnung vorgeschlagen. „Wir müssen die Ausbildung moderner gestalten und den jungen Leuten die Möglichkeit geben, zu experimentieren.“, sagte Zöllick der Deutschen Presse-Agentur.
DEHOGA-Merkblatt: GEMA-Sondertarif zur Fußball-WM 2018
Die Fußball-WM 2018 in Russland steht bevor. Viele Gastronomen und Hoteliers werden wieder einen Fernseher aufstellen und die WM-Spiele vom 14. Juni bis zum Finale am 15. Juli übertragen. Der DEHOGA konnte mit der GEMA erneut einen Sondertarif für Großbildschirme für die Wiedergabe von Fernsehsendungen anlässlich der Fußball-WM 2018 vereinbaren und hat ein Merkblatt veröffentlicht.
Thomas Bareiß neuer Tourismusbeauftragter der Bundesregierung
Auf der Kabinettsklausur auf Schloss Meseberg in Brandenburg hat die Bundesregierung den Parlamentarischen Staatssekretär Thomas Bareiß (CDU) zum Tourismusbeauftragten berufen. Die Beauftragten sollen die wesentlichen Aktivitäten der Bundesregierung in ihrem Bereich koordinieren, begleiten und unterstützen.
Hotelverband legt Branchenreport vor
Detaillierte Einblicke in die konjunkturelle Entwicklung der Hotellerie, aktuelle Kennziffern und Analysen bietet der neue Branchenreport „Hotelmarkt Deutschland 2018“, den der Hotelverband Deutschland (IHA) heute in Berlin vorstellte. „Unser Anspruch ist es, verfügbare Daten aus den unterschiedlichsten Quellen so aufzubereiten, dass ein einheitliches Branchenbild entsteht“, erläuterte der IHA-Vorsitzende Otto Lindner, anlässlich des Jahrespressegesprächs des Hotelverbandes.
Hotelkosmetik-Produkte von GFL jetzt günstig einkaufen
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Hotelmarkt Deutschland weiter auf Wachstumskurs
Die Hotellerie in Deutschland verzeichnete 2017 das achte Wachstumsjahr in Folge. „Die heimische Hotellerie ist bestens aufgestellt und gehört bei Produktqualität, Serviceangebot und Preis-Leistungs-Verhältnis zur Weltspitze“, erklärte Otto Lindner, Vorsitzender des Hotelverbandes Deutschland (IHA), dazu am Mittwoch in Berlin. „Die erfreulichen Ergebnisse dürfen nicht darüber hinwegtäuschen, dass auch die Risiken und Herausforderungen zunehmen und die Ertragslage angespannt bleibt.“
EU-konform frittieren
Ab Mittwoch gelten für Lebensmittelhersteller sowie für Restaurants und Imbisse neue EU-Regeln zur Vermeidung von Acrylamid. Demnach sollen zum Beispiel Pommes künftig nicht zu stark frittiert und Brot möglichst hell gebacken werden.