Die Ausbildungen im Gastgewerbe gehören nicht unbedingt zu den beliebtesten Lehrberufen. Dabei sei es die perfekte Basis für eine internationale Karriere, wie Gerrit Buchhorn vom Dehoga der Berliner Zeitung erklärte. Mit verschiedenen Initiativen stemmt sich der Verband gegen den Fachkräftemangel. Schließlich bietet kaum ein Beruf so viel Abwechslung – die künftigen Mitarbeiter müssen es nur erfahren.