Neben der Hotellerie, macht sich der DEHOGA auch für die Senkung des Mehrwertsteuersatzes von 19 auf sieben Prozent in der Gastronomie stark. Mit 19 Prozent Mehrwertsteuer auf servierte Speisen hätten die Betriebe einen Kalkulationsnachteil von 12 Prozentpunkten gegenüber dem Lebensmitteleinzelhandel und -handwerk. Der Forderung nach der steuerlichen Gleichbehandlung unabhängig vom Ort des Verzehrs, stieß bei der Politik allerdings auf taube Ohren oder wurde prompt zurückgewiesen.