Gastronomie

Promi-Koch Wolfgang Puck, der in Hollywood Stars und Sternchen bekocht, hat offenbar ein neues Hobby und avanciert auf TikTok zum Superstar. Der Wahl-Kalifornier hat auf der Social-Media-Plattform bereits über 450.000 Follower und 3,8 Millionen Likes.

Der finnische Lieferdienst Wolt eröffnet eigene virtuelle Supermärkte unter dem Namen Wolt Markets. Mit der Eröffnung erweitert der Lieferdienst sein Angebot um die Lieferung von Lebensmitteln aus eigenen Märkten.

Der Lieferdienst Delivery Hero wächst weiter kräftig - der Verlust allerdings auch. Der Umsatz stieg 2021 um 89 Prozent auf 6,6 Milliarden Euro, der Verlust vor Zinsen, Steuern und Abschreibungen stieg um fast ein Drittel auf 781 Millionen Euro.

Gerhard Franzen, Gründer und Ehrenpräsident des FCSI Deutschland-Österreich, ist nach kurzer, schwerer Krankheit im Alter von 79 Jahren verstorben. Mit ihm verliert die Branche das Urgestein eines Experten, einen Förderer und Berater, der sich große Verdienste für das Gewerbe erworben hat.

Die italienische Küche gehört zu den beliebtesten der Welt. Für echten italienischen Genuss müssen Feinschmecker aber nicht bis nach Italien reisen, wie nun das neue Ranking des Restaurantführers "50 Top Italy​​​​​​​" zeigt.

Ab sofort begrüßt das italienisch inspirierte Gastronomiekonzept "White Monkey – Pizza Lab & Bar" von Marché International auch am Düsseldorfer Flughafen Gäste. Das Ambiente präsentiert sich als Mischung aus modernen und typisch italienischen Stilelementen.

Pommes Freunde gibt Gas bei der Expansion: Vor wenigen Tagen hat in Regensburg der Standort im Donau-Einkaufszentrum DEZ eröffnet. Bayern bleibt für die Kette auch bei den weitere Neueröffnungen im Fokus.