Gastronomie
Handelsgastronomie mit Rekordumsatz
Ist allerorten von Konsum- und Kaufzurückhaltung die Rede, trifft die auf die Gastronomie im Umfeld des Einzelhandels nicht zu. Im Vergleich oftmals günstige Preise locken die Verbraucher. Die Handelsgastronomie verzeichnete dadurch begünstigt im Jahr 2023 einen Rekordumsatz von 11,7 Milliarden Euro - rund 16 Prozent mehr als im Vorjahr.
Johann Lafer kocht im Atlantic Grand Hotel Travemünde
Zum Auftakt in die Weihnachtszeit an der Ostsee ist Johann Lafer am 6. und 7. Dezember 2024 wieder mit seiner Dinnershow „Johann Lafer live genießen“ zu Gast im Atlantic Grand Hotel Travemünde.
better.energy – Monitor: So hast du deinen Energieverbrauch im Griff
Mit better.energy – Monitor, der neuen Lösung für Wärmeverbrauchsmessung, hast du den Energieverbrauch deines Hotels immer im Blick. Die neue Erweiterung für das Energiemanagement-System better.energy erfasst präzise den Wärmeverbrauch und bereitet die Daten übersichtlich in einem Dashboard für dich auf.
3,6 Millionen Gäste zu Wiesn-Halbzeit
Meist blauer Himmel, fröhliche Gesichter, volle Biergärten, Andrang an den Fahrgeschäften: Das Oktoberfest verzeichnete bei entspannter Stimmung bis zur Halbzeit noch mehr Gäste als im schon rekordverdächtigen Vorjahr.
Gastronomie in Hessen will vom Oktoberfest-Hype profitieren
Längst wird nicht nur in Bayern das Oktoberfest gefeiert. Im Nachbarland Hessen gibt es zahlreiche Nachahmer-Veranstaltungen. Dann heißt es: Bierkrug statt Bembel, Haxe statt Handkäs'.
Countdown zum Oktoberfest trotz Gaskrise und Corona
Inflation, Corona, Personalknappheit und unsichere Energieversorgung - allen Schwierigkeiten zum Trotz stellte der Münchner Wiesnchef Clemens Baumgärtner nun klar: «Die Wiesn wird stattfinden.»
Top-Jobs auf Tageskarte
Vorwurf: Steuerhinterziehung - Alfons Schuhbeck muss vor Gericht
Der Münchner Starkoch Alfons Schuhbeck (73) muss wegen des Vorwurfs der Steuerhinterziehung vor Gericht. Das Landgericht München I ließ die Anklage gegen ihn zu, wie ein Gerichtssprecher am Donnerstag bestätigte. Wann der Prozess beginnen soll, war nach Gerichtsangaben zunächst noch unklar.
Internationaler Tag des Bieres: Biersommeliers trainieren für Weltmeisterschaft in München
Am Internationalen Tag des Bieres (5. August) wird das Bier nicht nur gefeiert. Weltweit trainieren 81 Teilnehmer aus 18 Nationen und bereiten sich für das wichtigste Ereignis der internationalen Bier-Szene vor.
Stilvolle Sicherheit im Hotel
Hotelschließsysteme können auch gut aussehen. Die Systeme von SALTO unterstützen auf elegante Weise den Markenauftritt eines Hotels. Die Hardware besteht durchweg aus hochwertigen Materialien, wird nach höchsten Standards verarbeitet und passt zu modernen wie klassischen Inneneinrichtungen. Sie kombinieren individuellen Stil mit zuverlässiger Sicherheit für Ihr Hotel.
Panda Express öffnet auf der Ramstein Air Base
Lagardère Travel Retail bringt das US-amerikanische Fast Casual Konzept Panda Express nach Europa. Am 2. August hat der erste Standort in Deutschland auf der Ramstein Air Base eröffnet. Nun will das Unternehmen in Europa expandieren - zunächst auf weiteren Militärbasen.
Lieferando-Mutter Just Eat Takeaway mit 3,5 Milliarden Euro Verlust
Der Lieferdienst-Riese Just Eat Takeaway ist im ersten Halbjahr wegen einer Abschreibung auf die US-Tochter Grubhub tiefer in die roten Zahlen gerutscht. Unterm Strich meldete die Lieferando-Mutter einen Verlust von rund 3,5 Milliarden Euro.
Shopping-Tour mit 500 Millionen Euro: McWin sucht Restaurantketten auch in Deutschland
Die private Anlagegesellschaft McWin sucht derzeit europäische Restaurantketten für neue Investments. Auch auf deutschem Boden wird der Markt sondiert. McWin hatt ein der Vergangenheit hierzulande bei Burger King Germany und Dean & David investiert.
Zum Geburtstag gibt es Tablets geschenkt
Betterspace feiert 10-jähriges Jubiläum. Feiere mit und sichere dir besondere Geschenke für dein Hotel! Noch bis zum 31.10. gibt es jedes zehnte In-Room Tablet für die digitale Gästemappe better.guest kostenfrei.
Kaffeehauskette Tim Hortons entschädigt überwachte App-Nutzer mit Kaffee
Die kanadische Kaffeehauskette Tim Hortons hatte eineinhalb Jahre lang heimlich den Aufenthaltsort seiner Kunden getrackt, obwohl die App gar nicht geöffnet war. Als Entschädigung gibt es einen kostenlosen Kaffee und ein Stück Backware.
Starbucks verkauft deutlich mehr Kaffee
Die Café-Kette Starbucks hat im jüngsten Quartal, trotz Belastungen in China, deutlich mehr Umsatz gemacht. Die Erlöse wuchsen in den drei Monaten bis Ende Juni im Jahresvergleich um knapp 9 Prozent auf 8,2 Milliarden Dollar (8,1 Mrd Euro). Das teilte Starbucks am Dienstag nach US-Börsenschluss mit.