In der Schweiz kommt heute der neue Guide Michelin in den Handel. Darin werden 117 Restaurant-Sterne verliehen. Zwar wurde keine der bereits ausgezeichneten Wirtschaften mit einem zusätzlichen Stern bedacht, dafür können sich Gourmets in der Schweiz über 18 neue Ein-Stern-Häuser freuen. Eidgenössische Feinschmecker haben es auch nicht weit: Nirgendwo sonst zeichnet der Gastroführer gemessen an der Einwohnerzahl so viele Restaurants mit einem Stern aus.