Big Mamma mit Circolo Popolare in Madrid

| Gastronomie Gastronomie

Nach dem Erfolg des Restaurants Circolo Popolare in London, will der neuste Zuwachs der Big Mamma Group in Madrid die italienische Authentizität ehren. Und das als erstes Restaurant im Picasso Tower.

Entworfen wurde das Interior wie immer von dem hauseigenen Designteam „Studio Kiki“. Von der Bar bis hin zum zweiten Stock ist der Raum so gestaltet, dass die Kunden in eine Atmosphäre der Großzügigkeit und italienischer Authentizität versetzt werden.  

Im zweiten Stockwerk zaubern die Köche in einer offenen Küche, unter der Leitung von Chefkoch Daniele Tasso und seiner Mannschaft, ihr hausgemachtes Menü von Burrata von Salvatore Montrone bis hin zu Pasta Gerichten. Nicht zu vergessen sind die Kreationen für Pizzaliebhaber. Für die Mutigeren gibt es zum Beispiel die 80 cm “Pizza al metro”.

Circolo Popolare will mehr sein als ein Restaurant; es will ein Erlebnis sein, ein Ort, um besondere Momente zu feiern und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen, wie es die Gruppe formuliert. Von Geburtstagen, Heiratsanträgen, unerwarteten Trennungen oder einfach nur so, jeder Moment sei perfekt, um gemeinsam mit dem Team Erinnerungen zu schaffen.

“Wir freuen uns darauf, die Menschen in Madrid willkommen zu heißen und ihnen authentisches italienisches Essen und grenzenlosen Spaß anzubieten," so das Team von Big Mamma. 
 

Circolo Popolare ist mehr als ein Restaurant; es ist ein Erlebnis, ein Ort, um besondere Momente zu feiern und unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Von Geburtstagen, Heiratsanträgen, unerwarteten Trennungen oder einfach nur so, jeder Moment ist perfekt, um gemeinsam mit unserem Team Erinnerungen zu schaffen.

“Wir freuen uns darauf, die Menschen in Madrid willkommen zu heißen und ihnen authentisches italienisches Essen und grenzenlosen Spaß anzubieten," so das Team von Big Mamma. 


 


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Wie jede andere Branche, lebt auch die Gastro- und Hotelbranche von Investitionen. Für Investoren bieten sich interessante Möglichkeiten, was sich allein am Transaktionsvolumen des deutschen Hotelinvestmentmarktes in diesem Jahr ablesen lässt.

Am 11. November 2024 wurden im Rahmen der feierlichen JRE Gala im Restaurant „Rive Fish & Faible“ in Hamburg von JRE Mitglied Felix Dietz sieben neue Mitglieder in die Reihen der Vereinigung aufgenommen.

Im Dezember zeigt die Köchenationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands (VKD) an Bord eines Kreuzfahrtschiffs, was sie kann und wofür sie steht. Gäste der Mein Schiff 3 kommen in den Genuss des „goldenen“ Olympia-Menüs.

Ab 1. Januar 2025 müssen Registrierkassen mit zertifizierten technischen Sicherheitseinrichtungen (TSEn) dem Finanzamt gemeldet werden. Das Finanzministerium hat jetzt eine „Ausfüllanleitung “ für die Betriebe veröffentlicht.

Das Magazin Der Feinschmecker hat Benjamin Chmura zum „Koch des Jahres 2024“ gekürt. Die Auszeichnung würdigt Chmuras herausragendes handwerkliches Können, seine tiefe Leidenschaft für die besten Produkte und seine Treue zur französischen Haute Cuisine.

Der Fachkräftemangel ist überall angekommen - abgelegene Hotels und Restaurants haben es besonders schwer, Personal zu finden. Mit individuellen Ideen gehen Gastgeber in der Heide das Problem an.

Die 70. Ausgabe des Michelin-Restaurantführers Italien bringt eine große Überraschung: Giancarlo Perbellini und sein „Casa Perbellini – 12 Apostoli“ in Verona werden in die höchste Liga der italienischen Haute Cuisine aufgenommen. Zwei Südtiroler Restaurants haben einen Stern verloren.

Die dritte Verhandlungsrunde zwischen der Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten und dem Bundesverband der Systemgastronomie ist erneut ohne Ergebnis beendet worden. Die Gespräche sollen Anfang Dezember fortgesetzt werden.

Auf mehr als 3.000 Metern wird im größten Skigebiet der Welt aufgerüstet. Im Dezember erwartet Wintersportler auf dem Cime de Caron ein neues Gebäude mit Kulinarik und vor allem: ein Rundum-Panorama.

​​​​​​​Sich gesund zu ernähren und dabei den ökologischen Fußabdruck zu reduzieren – das bietet Aramark mit seiner Menülinie „Planet Power“. Im Rahmen von Aktionswochen im September wurden neue Rezepte vorgestellt, die das Aramark-Kreativteam auf Grundlage der Planetary Health Diet, kurz PHD, die von einem internationalen Forscherteam entwickelt wurde, umgesetzt hat.