Im Berliner Block House in der Friedrichstraße sollten sich die Gäste nicht über die Namensschilder der Servicekräfte wundern. Ob nun „Miss Eisbär“ oder „Rapunzel“, „Miss Querbeet“ oder die rockige „Biker Lady“, sie alle haben eines gemeinsam: Es sind die Spitznamen der Angestellten. Denn das sorge für eine lockere Atmosphäre, und gute Stimmung sei in ihren Teams extrem wichtig, so Stephan von Bülow, Geschäftsführer der Eugen Block Holding.