1968 legte Eugen Block in der Hamburger Dorotheenstraße den Grundstein für seine Steakhaus-Kette „Block House“ – und war damit ein Pionier auf dem deutschen Markt. Mittlerweile beschäftigt die Block-Gruppe über 2.300 Mitarbeiter. Im Interview mit Norbert Vojta verriet der 74-jährige Patriarch, warum man Streit nicht mit Durchsetzungswillen verwechseln soll, was das „Elysée“ mit dem FC Bayern gemeinsam hat und dass er eben kein Hamburger Pfeffersack sei.