In der Fläche sind die Food Trucks, die ja ein wenig schicker sind als Imbissbuden und coolere Namen tragen, keine wirkliche Konkurrenz für die 31.000 Fritten- und Wurstschmieden in Deutschland. In Großstädten wie Hamburg sieht das allerdings anders aus. Hier sind mindestens 40 Food-Trucks auf den Straßen unterwegs, und jeden Monat kommen zwei neue dazu.