Nachdem bereits die A-Rosa-Hotels ihre Gourmet-Restaurants geschlossen oder heruntergefahren haben, schwenken jetzt auch die Columbia-Hotels um, schreibt das Portal Gourmetwelten. Im Juli werde der Gusto-Koch-des-Jahres, Thomas Macyszyn, zum letzten Mal im Navette im Hotel in Rüsselsheim am Herd stehen. Auch das 3-Sterne-Restaurant in Travemünde werde nicht als Gourmet-Restaurant weitergeführt.