Hotelier Korbinian Kohler übernimmt Gasthaus Altes Bad in Wildbad Kreuth

| Gastronomie Gastronomie

Eigentlich plant Unternehmer und Hotelier Korbinian Kohler am Tegernsee die Eröffnung eines Hotels mit dem Fokus Mental Retreat. Doch bevor es so weit ist, übernimmt er in Wildbad Kreuth das Gasthaus Altes Bad. Ab dem 1. Mai will er dort bayrische Traditionskost servieren.

Damit übernimmt er die Nachfolge von Katrin Engelmann, die das Gasthaus erst seit 2018 leitete. Wie Merkur berichtet, stieg diese nach fünf Jahren aus wirtschaftlichen Gründen sowie Personal-Mangel vorzeitig aus dem Vertrag aus.

Das Gasthaus Altes Bad befindet sich im Besitz der herzoglichen Familiengesellschaft Wildbad Kreuth Familien GmbH&Co.KG, welche Kohler bereits 2021 große Teile des Ortes in Erbpacht überlassen haben soll. In dem dazugehörigen Hauptgebäude soll künftig das Mental Retreat untergebracht sein. Die Bauarbeiten sollen 2024 beginnen. Bereits im Frühjahr 2023 soll hier auch ein Pop-up-Hotel eröffnen, das vor allem Wanderer anziehen soll.

 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Der 3. Oktober ist 2024 mehr als der Tag der deutschen Einheit: Den ganzen Tag feiert der Berliner Fernsehturm Geburtstag. Und das unter anderem mit Speisen des berühmtesten Sternekochs der Stadt.

Weiterlesen

Dass die Preise sinken und nicht steigen, kommt selten vor. Über das Hamburger Abendblatt hat nun Eugen Block angekündigt, dass er in seinen Block-Häusern, die Preise verschiedener Produkte senken will. Da aber zeitgleich auch Portionsgrößen sinken, relativiert sich die Ankündigung.

Weiterlesen

In Kürze herrscht in München wieder Ausnahmezustand: Oktoberfest. Nicht nur Neulinge haben Fragen: Was kostet das Bier, darf man kiffen, wie bekommt man einen Tisch - und: Ist die Wiesn sicher?

Weiterlesen

Die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) ruft zu Warnstreiks und Aktionen in der deutschen Systemgastronomie auf. Davor war die zweite Verhandlungsrunde über einen neuen Tarifvertrag ohne Ergebnis zu Ende gegangen.

Weiterlesen

Bisher war es schwer, koscheres Sushi in der Hauptstadt zu finden. Nun können auch Sushi-Liebhaber, die Wert auf koschere Speisen legen, dieses außergewöhnliche Angebot genießen. Die jüdische Gemeinde freut sich.

Weiterlesen

Die schlechteste Raststätte Deutschlands beim diesjährigen ADAC-Test liegt in Mecklenburg-Vorpommern. Die Anlage «Fuchsberg Süd» auf der A20 zwischen Wismar und Rostock erhielt die Gesamtnote «mangelhaft».

Weiterlesen

Das große Finale des Live-Wettbewerbs „Koch des Jahres“ wird am 21. Oktober im Kameha Grand in Bonn ausgetragen. Das Finale ist in diesem Jahr eine besondere Hommage an die Drei-Sterne-Legende Dieter Müller.

Weiterlesen

Die Imbisskette Pret a Manger steht im Zentrum eines Shitstorms. Zunächst geriet das Unternehmen ins Visier, weil es Pläne zur Expansion nach Israel hatte. Nun sieht es sich mit erneuten Protesten konfrontiert, weil diese Pläne gestoppt wurden.

Weiterlesen

In der Gastronomie ist zunehmend Kreativität gefragt, wenn es um die Gewinnung von Fachkräften geht. Ein Nürnberger Gastronom bietet deshalb Prämien an: 2.000 Euro für einen neu  eingestellten Mitarbeiter und 1.500 Euro als Dankeschön an die Person, die den Kontakt vermittelt hat.

Weiterlesen

Zu wenig Bio - das sorgt seit Jahren für Diskussionen rund um die Gastronomie auf dem Münchner Oktoberfest. Nun starten die Wirte erneut eine Initiative, um das Image des Fests in Sachen Ökologie aufzupolieren.

Weiterlesen