Gastronomie
Wenn man die bekanntesten Kultkneipen der Hamburger Reeperbahn an einer Hand aufzählen sollte, dürfte das Lokal «Zur Ritze» sicherlich direkt mit genannt werden. Die Kneipe mit den zwei weit gespreizten fast nackten Beinen an der Eingangstür gibt es seit 50 Jahren. Am 24. Oktober will «Ritze»-Chef Carsten Marek das mit einer großen Party feiern. Rund 1.000 Leute hat er eingeladen, darunter viele Promis und Gäste aus Politik, Milieu, Medien und Boxsport, wie er der Deutschen Presse-Agentur in Hamburg sagte.
Anzeige
Gleichzeitig startet Marek zusammen mit einigen Wegbegleitern und Freunden die 90-minütige Personality-Show «Kiezlife Live» im berühmten Boxkeller der berüchtigten Kneipe. Mehrere Kiezoriginale wollen gemeinsam mit ihm im Ring stehen und den rund 120 Zuschauerinnen und Zuschauern selbst erlebte Geschichten aus dem Kiez-Alltag von einst und heute erzählen.
«Wir wollten ein Format auf die Beine stellen, das weiter geht als die Führungen über den Kiez - mit Geschichten, die auf jeden Fall authentisch sind», sagte Produzentin und Moderatorin Jasmin Taiebi, die sich das Konzept ausgedacht hat und zusammen mit a.s.s. concerts veranstaltet. Die Show soll erstmals am 7. November laufen. (dpa)
Top-Jobs auf Tageskarte
Vielleicht auch interessant
Sodexo Deutschland und Haya Molcho veröffentlichen Kochbuch
Vielfalt ist eine Bereicherung – sowohl auf dem Teller als auch für die Gesellschaft. Aus dieser Überzeugung heraus hat Sodexo Deutschland gemeinsam mit der Markenbotschafterin Haya Molcho ein gemeinsames Kochbuch mit dem Titel „Kochkunst ohne Grenzen“ herausgebracht (mit kostenlosem Download).
Pressemitteilung
Burger-Battle: Sternekoch und Nachwuchstalente kreieren veganes Patty im Duell mit Salomon FoodWorld
Mit viel Kreativität und Zukunftsvision veranstaltete Salomon FoodWorld vergangene Woche einen zweitägigen Azubi-Kreativworkshop mit dem Schwerpunkt „Burger“. Sechs Nachwuchstalente aus der Gastronomie – darunter angehende Köche und Fachkräfte für Systemgastronomie im 2. und 3. Lehrjahr – erhielten dabei exklusive Einblicke in die Branche.
Sternekoch Christian Bau wütend auf Behörde: „Ich könnte wirklich laut schreien“
Christian Bau, einer der renommiertesten Köche Deutschlands, ist frustriert von der deutschen Bürokratie und der Ausländerbehörde. In einem emotionalen Social-Media-Post auf Facebook und Instagram machte er seinem Ärger Luft.
Anzeige
Steigern Sie Ihren Erfolg mit LUSINI Digital
Ob Café oder Restaurant – LUSINI Digital bietet Ihnen digitale Lösungen, die Ihren Umsatz steigern und Ihre Gäste begeistern. Profitieren Sie von revisionssicheren Kassen, effizienter Bestellsoftware und innovativen Tools, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern. Mit LUSINI Digital sind Sie der Konkurrenz einen Schritt voraus.
Deutscher Tierschutzbund verklagt Frank Rosin
Der Deutsche Tierschutzbund hat Anzeige wegen des Verdachts des Verstoßes gegen das Tierschutzgesetz gegen Frank Rosin gestellt. Rosin soll in der Sendung „Wer kocht das Beste für die Gäste?“ lebende Flusskrebse in einen Topf mit heißem Fett geworfen haben, wie die Tierschützer berichten.
Prag verbietet nächtliche organisierte Kneipentouren
Durch die nächtlichen Straßen ziehende lärmende Touristenhorden sorgen in Prag für viel Unmut bei den Einheimischen. Gegen eine organisierte Form des Bierkonsums geht die Stadtverwaltung nun vor.
Bar des Jahres 2025 - Das sind die Gewinner der Mixology Bar Awards
Ausgeh-Locations in Berlin und Hamburg sowie in Wien und Basel sind mit den Hauptpreisen bei den Mixology Bar Awards für das kommende Jahr 2025 ausgezeichnet worden. In der wichtigsten Kategorie «Bar des Jahres» gewann in Deutschland die «Green Door Bar» in Berlin.
Anzeige
Die perfekte Basis: Braune Saucen im Handumdrehen zubereitet
Herbst und Winter sind die idealen Jahreszeiten für braune, kräftige Saucen, die zu Wildgerichten, Braten und vielem mehr passen. Für einen individuellen Saucenansatz hat Knorr Professional die hochwertige Authentic Demi-Glace konzipiert. Ihr intensiver Geschmack aus natürlichen Zutaten erleichtert die Zubereitung von braunen Saucen und lässt dabei viel Spielraum für eigene Noten. Die Demi-Glace ist allergen-, gluten- und laktosefrei und bei Raumtemperatur haltbar.
Leaders Club Award 2024 - Österreicher räumen ab
Mit ihrer Fusion der japanischen und italienischen Küche überzeugten Edi Dimant und Tobias Müller beim Leaders Club Award 2024 das Publikum und gewannen im Heidelberger Schloss die Goldene Palme. Die Gewinner aus Wien verwiesen die Konzepte Schwarzfischer aus Stams/Österreich und Jing Jing aus Hamburg auf die Plätze.
Cannstatter Wasen mit so vielen Besuchern wie selten zuvor
Das Wetter hätte besser sein können, aber die Wasen-Veranstalter sind bei ihrer Bilanz zufrieden. Denn Regen hin oder her: Selten kamen so viele Besucher zum Volksfest wie in diesem Jahr.
Vize-Meister bei Pommes-WM - Deutschland frittiert knapp am Titel vorbei
Es gibt tatsächlich eine Pommes-Weltmeisterschaft. Diese fand unlängst zum zweiten Mal im französischen Arras statt. Thomas Herzlieb und Dennis Lindner von der Gastro-Kette Frittenwerk waren für Deutschland am Start und wurden Vize-Weltmeister.
Anzeige
Erstes Restaurant aus Eis und Schnee in Amerika öffnet im Januar
Im Januar feiert das Hôtel de Glace in Zusammenarbeit mit dem Fairmont Le Château Frontenac die Eröffnung des ersten Eisrestaurants in Amerika. Im Rahmen des 25-jährigen Jubiläums des Hôtel de Glace markiert das Restaurant aus Eis und Schnee einen Meilenstein in der Geschichte des Eishotels.