Klaus Peter Kofler: „Die Kanzlerin wollte das Rezept vom Dessert“

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Laut Gault Millau ist Klaus Peter Kofler Catering-König der Republik. Der umtriebige Gastronom kümmert sich derzeit als einziger europäischer Caterer mit um die Versorgung der Fußball-WM in Brasilien. Die Kanzlerin wollte schon mal das Rezept vom Dessert und auch der Queen hat Koflers Catering geschmeckt. Mit der Berliner Zeitung führte der Unternehmer ein Gespräch über Kochkunst und prominente Esser.

Berliner Zeitung

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