Das Schiffchen in Düsseldorf ist das älteste Brauhaus in der NRW-Hauptstadt. Jetzt kommt die Zeitenwende in der 387-Jahre alten Schwemme: Großgastronom Stockheim steigt aus. Dafür übernimmt ein Kölner-Wirt. Elias Khamassi betreibt in der Domstadt den Wartesaal. Aber keine Sorge, trotz der kölschen Übernahme fließt weiter Alt-Bier aus den Hähnen.