Über Geschmack lässt sich bekanntlich ja nicht streiten – auf die Umgebung der Speisen sollte aber dennoch geachtet werden. Zu diesem Ergebnis kamen nun Wissenschaftler der Universität Oxford. Die Forscher waren der Frage nachgegangen, welchen Einfluss Material, Größe und Farbe von Geschirr und Besteck auf das Essverhalten haben könnte. So fanden sie heraus, dass Essen etwa salziger schmecke, wenn es auf ein Messer aufgespießt und dann erst gegessen werde. Zudem erscheine es teurer, wenn es mit einem leichten Plastiklöffel gegessen werde.