Pferdefleisch: Schuhbeck-Firma betroffen

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Der Pferdefleischskandal macht auch vor Spitzenköchen nicht halt. Das Unternehmen "Schuhbecks Geniesser Service" (SGS) bestätigte, dass in zwei seiner Fertiggerichtprodukte Pferdefleisch gefunden worden sei. Für Rewe hergestellte Lasagne und Spaghetti Bolognese wurden zurückgerufen. Produkte der Marke „Schuhbeck“ seien allerdings nicht betroffen. Sternekoch Tim Raue versteht unterdessen die ganze Aufregung um das Pferdefleisch nicht – schließlich sei es pro Kilo viel teurer als Rind und nahrhafter als jedes Schwein. Ein sehr gutes Produkt eben. Dennoch sei die Politik gefragt, wenn die Angaben auf der Verpackung nicht mit dem Inhalt übereinstimmen würden.

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