Kochkurse in der Schule müssen nicht nur steife Theorie sein. Das zeigte nun die Otto-Hahn-Schule bei Frankfurt und verlagerte die Koch-AG kurzerhand in die Sterneküche der Villa Merton. Sie wollte das Bewusstsein der Schüler wecken, was es bedeute, sich gesund zu ernähren, so die Lehrerin Britta Knichel.