Wer bekommt den Imbissstand von Schlemmermeyer auf dem Viktualienmarkt?

| Gastronomie Gastronomie

Nachdem Feinkosthändler Schlemmermeyer im Mai Insolvenz anmelden musste (Tageskarte berichtete), wurde der begehrte Imbissstand auf dem Viktualienmarkt in München neu vergeben. Der Gewinner bleibt vorerst allerdings geheim. Fest steht jedoch, dass es sich nicht um Feinkost-König Michael Käfer handelt. In München wird das Thema heiß diskutiert.

Die Lücke, die Schlemmermeyer hinterlassen hat, war groß. Viele Münchner Gastronomen, einschließlich Feinkost-Händler Käfer, waren interessiert und hatten sich beworben, wie die AZ berichtet. Das Kommunalreferat, geleitet von Referentin Kristina Frank (CSU), ist für die Vergabe der Stände am Viktualienmarkt zuständig. Nach Aussagen einer Sprecherin des Referats wurde der Stand mittlerweile vergeben, jedoch wurden keine Details zum Gewinner preisgegeben. Wie es in der AZ weiter heißt, wird vermutet, dass ein bisher unbekannter Unternehmer den Zuschlag erhalten habe. Laut Bericht wurden die Bewerber nach einem Punktesystem bewertet.

Feinkosthändler Käfer erhielt am Mittwoch eine Absage. „Schade, wäre schön gewesen“, sagte eine Sprecherin gegenüber der Zeitung. Käfer plant dennoch weiterhin die Eröffnung eines Deli-Geschäfts in der Münchner Innenstadt.

Wie und wann es mit dem Imbissstand an der Heilig-Geist-Kirche weitergehen wird, ist noch unklar.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Die US-Fastfood-Kette Slim Chickens ​​​​​​​hat in der letzten Woche ihren Flagship-Store in Berlin eröffnet. Auf die Premiere in der Friedrichstraße sollen weitere Läden in Deutschland folgen.

«Tadaa!»: So heißt der neue Eisladen einer Deutschen am Südzipfel von Afrika. Der Name soll das Glücksgefühl vermitteln, das man mit einem Eis in der Hand spürt. Die Inhaberin bietet kreative Sorten.

Die französische „Big Mamma“-Gruppe setzt mit ihrem Konzept "Big Squadra" auf mehr als nur hochwertige Zutaten und kreative Rezepte – sie zelebrieren das Besondere bis ins kleinste Detail. Das fängt schon bei der Auswahl des Geschirrs an.

Sie gilt als Klassiker für den kleinen Hunger und es gibt sie in verschiedenen Variationen: die Currywurst. Mehrere deutsche Städte beanspruchen den würzigen Snack für sich. Ein neues Buch verspricht jetzt die ganze Wahrheit über das Kultobjekt zu offenbaren.

Pressemitteilung

Alle Gäste des SV Werder Bremen dürfen sich im Bremer Weserstadion auf ein neues Catering- und Stadionerlebnis freuen. Werder und die Bremer Weser-Stadion GmbH haben die letzten Monate gemeinsam mit dem neuen Caterer Supreme Sports Hospitality intensiv für einen Umbau zahlreicher Cateringflächen genutzt. Die Kioske sowie verschiedene Teile des Hospitality-Bereichs wurden neugestaltet und mit modernster Technik ausgestattet. Darüber hinaus erwarten die Stadionbesucher neue innovative Gastrokonzepte mit besonderen regionalen Gerichten.

Wenn Tim Raue Currywurst in der Düsseldorfer Altstadt brät oder Sternekoch Nils Henkel ein Six Hands Dinner mit Philipp Lange kredenzt – dann sind die „Chefs in Town“! Vom 27. bis 29. September findet in Düsseldorf erstmals das gleichnamige, dezentrale Event statt.

Gute Nachrichten aus dem Brauhaus am Waldschlösschen: Die Tore dieses geschichtsträchtigen Hauses bleiben geöffnet. Dank einer Zusammenarbeit zwischen der Wenzel-Gruppe und Paulaner wird das Brauhaus wieder zum Leben erweckt.

Die "Tressbrüder​​​​​​​" planen den Einstieg in die Betriebsgastronomie. Im Herbst startet zunächst ein Pilotprojekt mit Mercedes-Benz, Gespräche mit Liebherr und Freizeitparks laufen ebenfalls.

Die Circus Group aus Hamburg hat mit Mangal x LP10, der Döner-Franchise-Kette, an der Lukas Podolski beteiligt ist, einen Vorvertrag über die beabsichtigte Einführung von bis zu 2.400 Kochrobotern unterzeichnet. Manga Döner will extrem stark expandieren. Der Deal hat einen Materialwert von 400 Millionen Euro.

In den Alpen zeigen sich die Auswirkungen des Klimawandels etwa in Form von Wassermangel besonders deutlich. Der Betrieb von Berghütten wird deshalb immer schwieriger.