Gastro Vision auf Deutschlandtour

| Industrie Industrie

Es ist wieder soweit: Nach der Sommerpause geht die Gastro Vision „on Tour“ durch Deutschland und bietet ihren Besuchern die Möglichkeit, auch ohne längere Anreise ausgewählte Unternehmen geballt kennenzulernen. Vom 29. Oktober bis 1. November 2018 stoppt die Roadshow jeweils einen Tag in München, Frankfurt, Köln und Berlin. Rechtzeitig vor dem umsatzstarken Jahresendgeschäft präsentieren die rund 20 Aussteller ihre Produkte und Innovationen für Hotellerie, Gastronomie und Catering. Im Fokus des Branchentreffs stehen wie immer das Netzwerken sowie neue Kontakte und Kooperationen.

Dabei sind dieses Jahr folgende Aussteller:

  • Achenbach Delikatessen – Exklusive und trendige Ideen für Buffets.
  • ART OF OIL – Bekannt für sein biologisches Olivenöl in Perfektion.
  • Bismarck Service – Personaldienstleister für Hotellerie und Gastronomie.
  • BON PASTAIO – Pasta aus Leidenschaft.
  • CAN AXARTELL – Weine mit Fokus auf kompromissloser Qualität und Nachhaltigkeit.
  • Delta Fleisch – Richtig gutes Fleisch.
  • Die Räucherei – Berühmt für ihre confierten Garnelen und Fischpralinen.
  • Edgar Fuchs – Großküchentechnik und Objektausstattung.
  • FFS Fresh Food Service – Frische Produkte, kreative Ideen und ein Gespür für Food-Trends.
  • Fresh Factory – Höchste Maßstäbe bei geschnittenen Früchten im Bereich Fresh Cut.
  • FRUTAROM Savory Solutions: WIBERG – Gewürze aus aller Welt.
  • GROSSMANN - lebe dein lecker – Feinkost-Manufaktur aus Leidenschaft.
  • Münchner Suppenküche – Das Original vom Viktualienmarkt.
  • Natsu Foods – Sushi, Sandwiches, Wraps, Suppen, Lunch Pots, immer mit frischen Zutaten.
  • Planday – Mehr Zeit für das Wesentliche: Planday - der Intelligente Dienstplan.
  • Radeberger Gruppe – Marktführer auf dem deutschen Biermarkt.
  • Sea Of Spa – Hotel Amenities collection – Totes Meer Kosmetik aus Israel.
  • Theo der Essigbrauer - Balema – Das erste deutsche Essig-Brauhaus.
  • Tulip Food Company – Hochwertige Convenience-Produkte im Fleischbereich.
  • Viva con Agua – Mineralwasser mit Fokus auf Nachhaltigkeitsprojekten.
  • Willms Fleisch – Convenience-Produkte, SB-Fleisch, Wurst- und Schinkenwaren.
  • 11er Nahrungsmittel – Das Beste aus der Kartoffel.

Die Termine und Locations der Roadshow im Einzelnen:

29. Oktober 2018 – München, Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski
30. Oktober 2018 – Frankfurt/Main, UNION Halle
31. Oktober 2018 – Köln, Dorint An der Messe Köln
01. November 2018 – Berlin, Vertretung der Freien und Hansestadt Hamburg beim Bund

Weitere Informationen gibt es hier

Über die Gastro Vision
Die Gastro Vision steht für innovative Ideen und neue Trends. Bereits seit 1999 bringt der exklusive Branchentreff Experten und Entscheider aus Hotellerie, Gastronomie und Catering in der Hansestadt Hamburg zusammen. Der jährlich vergebene Förderpreis der Gastro Vision wird von einer hochkarätigen Jury gekürt und fördert Innovationen aus der Branche. Unter dem Dach der Gastro Vision finden weitere Veranstaltungen statt: Jedes Jahr im Oktober präsentieren sich ausgewählte Aussteller auf einer Roadshow durch Deutschland. 2018 ging die Gastro Vision erstmals parallel zur Intergastra in Stuttgart an den Start. Und der Kitchen Club by Gastro Vision fördert den Austausch zwischen Hamburger Küchenchefs. Die Gastro Vision wurde durch Klaus Klische gegründet und hat sich als Einladungsveranstaltung für ein ausgewähltes Fachpublikum etabliert. 2019 feiert der exklusive Branchentreff seinen 20. Geburtstag.
 

Zurück

Vielleicht auch interessant

In Amerika wird sehr viel weniger Hopfen gepflanzt, das ermöglicht Deutschland die Rückkehr auf den ersten Platz der Anbauer. Der Hintergrund ist für die Hopfenpflanzer eigentlich schlecht.

Pressemitteilung

Zum vierten Mal prämierten der Nachrichtensender ntv, DUP UNTERNEHMER und das Deutsche Institut für Service-Qualität Projekte aus allen Wirtschaftsbereichen, die Nachhaltigkeit vorbildhaft umsetzen. Zu den diesjährigen Preisträgern zählt der Spültechnikhersteller Winterhalter Gastronom GmbH. Ausgezeichnet wurde das Unternehmen in der Kategorie „Projekt – Energie“ für die Überdachung eines Firmenparkplatzes mit einer Photovoltaik-Anlage.

Die Spargelsaison ist auf der Zielgeraden, offizielles Ende ist der 24. Juni. Vor allem Frost und Regen haben die Ernte geprägt. Das hat auch Einfluss auf die Preise.

Fußball schauen und Bier trinken gehört für viele Fans zusammen. Entsprechend versprechen sich Brauereien mehr Absatz durch die EM. Doch es spielen auch unwägbare Faktoren mit hinein.

 

Pressemitteilung

Das Hotel in Baden-Württemberg setzt auf nachhaltige Produkte „Made in Switzerland“. Pünktlich zur Fussball-Europameisterschaft stattet das mehrfach ausgezeichnete Luxushotel seine Betten neu aus.

Frankreichs Hersteller von Cognac, Likören und anderen Spirituosen sind in Sorge, denn der Absatz sinkt. Schuld ist nicht bloß die Inflation, sondern auch ein anderer Trend. Auch in der Gastronomie ging der Konsum von Spirituosen zurück.

Der Konsum ist im vergangenen Jahr pro Kopf um zwei Liter zurückgegangen. Das hat mehrere Gründe. Bei der beliebtesten Saftsorte in Deutschland ist die Nachfrage deutlich rückläufig.

In den ersten drei Monaten des Jahres sind der Wert und die Menge der ausgeführten deutschen Weine gestiegen. Stark gewachsen sind unter anderem die Exporte nach China. Doch auch die Niederlande, Polen, Japan und Dänemark legten zu.

Die Kaufzurückhaltung trifft auch die Spirituosen-Hersteller. Der Umsatz ist im Jahr 2023 zwar leicht gestiegen, der Pro-Kopf-Konsum jedoch rückläufig.

Unter den weltweit 40 größten Brauereigruppen finden sich sechs deutsche Unternehmen. Auffällig ist das hohe Gewicht der Konzerne, die die Liste anführen: Allein die Top 3 stehen zusammen für mehr als die Hälfte des Bierausstoßes.