Das britische Start-up Zero Carbon Food züchtet Gemüse in einem alten Bunker aus dem Zweiten Weltkrieg. Im Schein von LED-Lampen wachsen in 33 Metern Tiefe Koriander, Senfblätter und anderes Grünzeug. Durch den kurzen Transportweg zu den Kunden sollen Kohlendioxid-Emissionen vermieden werden.