Personalien
Daniel Ebner wir neuer Generalmanager bei Toni Mörwald
Daniel Ebner feierte im August sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen.
Merkblatt: So geht Energiemonitoring im Hotel
Wer den Energieverbrauch im Blick hat, kann schnell Verbesserungs- und Einsparpotenziale entdecken. Wie man den Heizenergieverbrauch in ganzen Gebäuden jetzt einfach messen kann, ist in einem Merkblatt zusammengefasst.
Thomas van Opstal neuer Generaldirektor im Hotel Imperial in Wien
Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als eines der führenden Luxushotels in Wien. Zukünftig leitet Thomas van Opstal nun das Haus an der Ringstraße als Generaldirektor.
Riccardo Calà neuer Director of Marketing bei Penta Hotels
Penta Hotels befördert Riccardo Calà zum Director of Marketing. In seiner neuen Rolle wird er die Bereiche Markenstrategie, Aktivierungen, E-Commerce, Kommunikation, Design und Kundenbindung verantworten.
Hanno Barkhoff neuer Hotelmanager im Adlon Berlin
Kurz nachdem das Hotel Adlon Kempinski mit Karina Ansos eine Geschäftsführende Direktorin verkündet hat, bekommt das Haus auch einen neuen Hotelmanager: Hanno Barkhoff nimmt ab sofort die Tätigkeit als Stellvertreter des aktuellen Direktors Michael Sorgenfrey auf und ist für alle betrieblichen und operativen Abläufe verantwortlich.
Top-Jobs auf Tageskarte
Mathias Bath neuer Küchenchef im "The Table" von Kevin Fehling
Personelle Veränderung im Restaurant "The Table" von Kevin Fehling: Der bisherige Souschef Mathias Bath wird künftig als Küchenchef an der Seite Fehlings stehen. Der Drei-Sterne-Koch will aber auch weiterhin jeden Tag im Restaurant für seine Gäste da sein.
Sandro Schmidt neuer Cluster General Manager in Heringsdorf für die Seetelhotels
Mit Sandro Schmidt haben die Seetelhotels auf Usedom für ihre Häuser in Heringsdorf einen neuen Cluster General Manager bekommen. Der erfahrene Hotelier war vor seiner jetzigen Aufgabe bei den Seetelhotels als General Manager in China tätig.
Laxman Narasimhan von Reckitt Benckiser übernimmt Vorstandsvorsitz bei Starbucks
Die Kaffeekette Starbucks hat einen neuen Chef: Laxman Narasimhan übernehme zum 1. Oktober den Posten des Vorstandsvorsitzenden, teilte das Unternehmen am Donnerstag in Seattle mit. Er löst Interimschef Howard Schultz ab.
Neuer Executive Chef fürs Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München
Das Hotel Vier Jahreszeiten Kempinski München freut sich über Unterstützung seines kulinarischen Bereiches. Lucas Lommatzsch ist ab sofort neuer Executive Chef – er übernimmt von Christopher Engel, der sich einer neuen Herausforderung stellt.
Frank Ketterer neuer General Manager im Hotel Bristol Berlin
Das Luxushotel am Kurfürstendamm hat einen neuen Direktor: Frank Ketterer führt ab sofort die Geschäfte des Hotel Bristol Berlin. Der 54-Jährige verfügt über 34 Jahre Erfahrung in der Hotellerie und kehrt nun aus Dresden nach Berlin zurück.
Miguel Wagner neuer Executive Chef im Sofitel Frankfurt Opera
Das Sofitel Frankfurt Opera hat in seinem Restaurant Schönemann einen neuen Executive Chef: Miguel Wagner übernimmt nun die kulinarische Leitung im Fünf-Sterne-Superior-Haus am Opernplatz.
Karina Ansos neue Direktorin im Hotel Adlon / Michael Sorgenfrey mit Sabbatical
Das Hotel Adlon hat erstmals eine Chefin: Die neue Geschäftsführende Direktorin heißt Karina Ansos. Die gebürtige Französin übernimmt das Haus ab Mitte Oktober. Nach drei Jahren übergibt der bisherige Direktor Michael Sorgenfrey die Führung an seine Nachfolgerin – er selbst begibt sich in ein Sabbatical.