Personalien

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Daniel Ebner feierte im August sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen. 

Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als eines der führenden Luxushotels in Wien. Zukünftig leitet Thomas van Opstal nun das Haus an der Ringstraße als Generaldirektor.

Penta Hotels befördert Riccardo Calà zum Director of Marketing. In seiner neuen Rolle wird er die Bereiche Markenstrategie, Aktivierungen, E-Commerce, Kommunikation, Design und Kundenbindung verantworten.

Diego Bolognesi übernimmt die Restaurants Hide & Seek in beiden Hotels und zeichnet darüber hinaus für das gastronomische Angebot für Bar, Pool und den Room Service verantwortlich.

Die Fachabteilung Gemeinschaftsgastronomie im DEHOGA Bundesverband hat sich neu aufgestellt. Die  Mitgliederversammlung wählte Andreas W. Ehrich von der ZF Gastronomie Service GmbH an die Spitze des wichtigen Verbandsgremiums. Ehrich folgt auf Hans-Jürgen Fiedler, der sich nicht mehr zur Wahl stellte.

Doppelte Frauenpower im Best Western Hotel Hohenzollern in Osnabrück: Joana Kinas ist innerhalb des Hauses befördert worden und ist von nun an stellvertretende Direktorin. Die 26-Jährige unterstützt Hoteldirektorin Claudia Kohls.

Zur Jahrestagung der BWH Hotel Group Central Europe haben sich Best Western Hoteliers aus Europa in Unterhaching getroffen. Die Gastgeber wählten einen neuen Aufsichtsrat der BWH Muttergesellschaft DEHAG Hospitality Group AG sowie den Beirat der BWH Hotel Group Central Europe.

Vier Jahre lang war Tom Goldscheider an der Expansion von Premier Inn in Deutschland beteiligt. Nun ist er seit dem 1. Juni Head of Development bei den Gorgeous Smiling Hotels.

Francesco Sardelli hat die Rolle des General Managers im Althoff St. James’s Hotel & Club in Mayfair übernommen. Er war in den vergangenen sechs Jahren in gleicher Funktion im The Kensington Hotel tätig.

Wie der Gault&Millau erfuhr, verlassen die Küchenchefs Nicholas Hahn und Sarah Henke sowie Sommelier Marian Henss das Andernacher Gastronomie-Unternehmen der Familie Doetsch.

Ab sofort leitet Adrian Rudin als neuer General Manager das Sindhorn Kempinski Hotel Bangkok und betreut weiterhin als Vice President Operations Southeast Asia die Kempinski Hotels in der Region.