Personalien

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Daniel Ebner feierte im August sein 25-jähriges Jubiläum in der Welt von Mörwald. Diese umfasst Restaurants, Hotels, die Kochakademie, einen Cateringservice, Shops und Weinhandlungen. 

Seit mehr als 150 Jahren gilt das Hotel Imperial als eines der führenden Luxushotels in Wien. Zukünftig leitet Thomas van Opstal nun das Haus an der Ringstraße als Generaldirektor.

Penta Hotels befördert Riccardo Calà zum Director of Marketing. In seiner neuen Rolle wird er die Bereiche Markenstrategie, Aktivierungen, E-Commerce, Kommunikation, Design und Kundenbindung verantworten.

Anlässlich des 52. Jährlichen Kongress von Relais & Châteaux haben die Mitglieder mit Laurent Gardinier einen neuen Präsidenten gewählt. Susanne Gräfin von Moltke ist die neue Generalsekretärin der Vereinigung.

Erst Anfang des Jahres hatte Folke Sievers die Leitung des Europäischen Hofs in Hamburg übernommen – nun ist er Regionaldirektor der Ginn Hotels. Sein neuer Arbeitsplatz ist das Hotel Hamburg Elbspeicher in Neumühlen. 

Mit der neu geschaffenen Position will die Hotelkette mit über 25 Standorten in Europa die Werte der Unternehmenskultur noch besser verwirklichen und das Employer Branding stärken.

Seit Anfang Oktober ist Jan Hartwig der neue Director of Finance im The Fontenay in Hamburg. Der gebürtige Niedersachse managte zuvor die Häuser der Scandic Hotels Deutschland GmbH in Berlin und Frankfurt.

Die Delegierten des Bezirks Oberbayern des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbands DEHOGA Bayern haben am 15. November ihren Bezirksvorstand für Oberbayern gewählt. Zum neuen Bezirksvorsitzenden wurde Christian Bär vom Alpenhof Murnau in Murnau am Staffelsee gewählt.

Das Platzl Hotel München hat die Leitung von zwei seiner drei gastronomischen Outlets neu besetzt. Ilir Halilaj übernimmt die Restaurantleitung in der Pfistermühle, Christof Reichert ist neuer Barchef in der Josefa Bar.

Vor wenigen Wochen ist die Tochter von harry’s home Gründer Harald „Harry“ Ultsch offiziell in den Familienbetrieb eingestiegen. Die 26-Jährige übernimmt die Leitung im Bereich Human Resources der Harry’s Home Holding AG mit Sitz in Innsbruck. Ein Interview bei Tageskarte.

Tobias Kannenberg bereichert seit 1. Oktober 2022 als Marketing Manager das Team von DIRS21 am Standort Wernau. Der gelernte Hotelfachmann war in den vergangenen fünf Jahren für den Ringhotels e.V. als Leiter Elektronischer Vertrieb tätig.