Martin Laufer startet als COO bei Sides

| Personalien Personalien

Sides gewinnt Martin Laufer als Chief Operating Officer (COO) und ergänzt damit seine Geschäftsführung um einen Experten im Bereich der Prozessoptimierung. Der gelernte Koch ist seit vielen Jahren in Führungspositionen im Bereich Operations tätig und hat zuletzt das Sales Operations bei Lightspeed als Senior Director Global GTM Operations geleitet.

"Wir sind überzeugt davon, dass Martin unsere internen Prozesse auf ein neues Level heben wird. Mit seiner Expertise, seiner herausragenden Führungskompetenz und seinen Erfahrungen im Bereich Gastronomie und Projektmanagement wird er uns maßgeblich dabei unterstützen, Prozesse neu aufzusetzen und unser operatives Geschäft weiterzuentwickeln", erklärt Björn Wisnewski, Gründer und CEO von Sides.

Martin Laufer fügt hinzu: "Ich bin gespannt darauf, Teil eines so dynamischen und innovativen Teams wie bei SIDES zu sein. Ich freue mich, gemeinsam mit meinen Kolleg:innen daran zu arbeiten, das Unternehmen auf seinem Erfolgskurs zu unterstützen und das Vertrauen unserer Kunden weiter zu bestärken."

Während seiner Karriere an Bord der Kreuzfahrtflotte und im Hauptsitz von AIDA Cruises konnte Martin Laufer viele wertvolle Einblicke in die Gastronomie sammeln, die ihm im Verlauf seiner Karriere und bei der Umsetzung von neuen Strategien nützlich waren. Herr Laufer hat ein tiefes Verständnis für Abläufe in Gastronomiebetrieben und damit für die Bedürfnisse von Sides Kund:innen. Im Anschluss an seine Tätigkeiten für AIDA Cruises - u.a. als Manager F & B Service Operation - wechselte Martin Laufer als Head of Operations zum Kassenanbieter Gastrofix, der 2020 von Lightspeed Commerce übernommen wurde. Bei Lightspeed Commerce führte er dann von 2020 bis Mitte 2024 den Go-To-Market Operations Bereich für gesamt APAC - NOAM und EMEA.

"Martin wird für SIDES eine Bereicherung sein. Er vereint das Know-how aus seiner Tätigkeit als Koch und Executive Chef mit einer mehrjährigen Expertise in der Erarbeitung von Qualitätsstandards und Projektmanagement. Auch seine Erfahrungen in Customer Support sind für uns mit Blick auf das weitere Wachstum sehr wertvoll. Schon heute ist Sides Branchenführer der Lieferdienst-Software und bedient Kunden wie McDonalds, L'Osteria und burgerme", erklärt Björn Wisnewski, Gründer und CEO bei SIDES.

Die Geschäftsführung von SIDES besteht damit aus Founder und CEO Björn Wisnewski, Co-Founder und CTO André Wenzel, Co-Founder und CPO Ronny Rohland sowie CFO Arthur Nadolski, CCO Dirk Schmidt und nun COO Martin Laufer.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Es rumort rund um das noble Frankfurter JW Marriott-Hotel. Angesprochen auf den mutmaßlichen Abgang einiger hochrangiger Führungskräfte, hat sich jetzt der Betreiber MHP zu Wort gemeldet. Das Unternehmen sagt, man habe sich entschlossen, das „Topmanagement“ teilweise neu aufzustellen.

Der Präsident des Bundesverbands der Deutschen Tourismuswirtschaft (BTW), Sören Hartmann, ist von der Mitgliederversammlung des Verbands einstimmig wiedergewählt worden. DEHOGA-Präsident Guido Zöllick wurde als stellvertretender Präsident und Schatzmeister bestätigt.

Das Fünf-Sterne-Superior Hotel Le Grand Bellevue in Gstaad heißt Adrien de Haller ab Februar 2025 als neuen General Manager willkommen. Bereits vor über einem Jahrzehnt war er Teil des Le Grand Bellevue-Teams. Nun bringt er seine umfassende Erfahrung ein, um die Zukunft des renommierten Hauses mit frischen Impulsen zu prägen.

Zum neuen regionalen Führungsteam gehören Yannick Wagner und Ben Brahim für Deutschland, Anne Wahl-Pozeg und Arndt Writzel für Österreich sowie Sabrina Westphälinger und Jochen Renz für die Schweiz. Sie alle werden ihre derzeitigen Positionen weiter ausüben.

Das Forum Junge Gastgeber des Bayerischen Hotel- und Gaststättenverbandes DEHOGA Bayern hat am 18. November auf ihrer Tagung im Augsburger Westhouse turnusgemäß die neuen Sprecher für die nächsten drei Jahre gewählt. Dennis Imhof wurde mit großer Mehrheit neuer Sprecher des Forums.

Helmut Hörz, Vorsitzender der Geschäftsführung der Haus-Cramer-Gruppe um die Warsteiner Brauerei, wird das Unternehmen mit sofortiger Wirkung verlassen. Grund dafür seien unterschiedliche Auffassungen der Zusammenarbeit, wie es in einer Mitteilung hieß.

Kulinarische Neuausrichtung auf Gut Panker: Mit Johannes Sommer präsentiert das Hotel & Restaurant Ole Liese einen neuen Küchenchef, der zusammen mit Hoteldirektor und Küchenpatron Tobias Dittrich ab sofort für die gastronomischen Geschicke des Hauses verantwortlich zeichnet.

Das Grand Resort Bad Ragaz begrüßt ab dem 15. März 2025 mit Simon Spiller einen neuen General Manager in der Luxusherberge. Gleichzeitig wird Spiller Mitglied der Geschäftsleitung des Resorts. Er tritt damit die Nachfolge von Milos Colovic an, der sich neuen beruflichen Herausforderungen widmet.

Jörg Ehmer, erst seit einem Jahr Chef von Burger King in Deutschland, verlässt das Unternehmen. Der ehemalige Chef von Apollo Optik geht, nach Unternehmensangaben des Burger-Braters auf eigenen Wunsch.

Die Arabella Hospitality SE, die das Haus unter der Marriott-Marke Tribute Portfolio betreibt, gibt die Ernennung von Franz Margraf als neuen General Manager des Arabella Alpenhotel am Spitzingsee bekannt.