Mövenpick Fine Foods mit eigenem CEO

| Personalien Personalien

Mövenpick hat Jürgen Herrmann zum neuen CEO des Geschäftsbereichs Fine Foods ernannt. Ab 1. November wird er damit die Aufgaben von Gernot Haack übernehmen, der bisher sowohl die Führung von Mövenpick Wein als auch von Mövenpick Fine Foods innehatte. Künftig wird sich Haack mit dem neuen CEO an seiner Seite auf das Weingeschäft konzentrieren, dem Fine Foods-Segment stehe er mit seiner langjährigen Erfahrung als Mitglied des Verwaltungsrats aber weiterhin zur Verfügung.

Das Unternehmen begründet die Umstrukturierung mit dem starken Wachstum beider Geschäftsbereiche in den Kernmärkten Schweiz und Deutschland, das mit zwei Führungskräften weiter vorangetrieben werden soll. „Wachstumsbedingt nehmen die Herausforderungen in beiden Bereichen zu. Das erfordert eine personell breiter abgestützte Führung“, heißt es in einer Mitteilung des Unternehmens.

Herrmann war zuletzt als stellvertretender Vorsitzender der Geschäftsführung sowie Geschäftsführer Marketing beim Schokoladenhersteller Alfred Ritter tätig. Hier baute er über Jahre die steigende und auch internationale Bekanntheit der Marke Ritter Sport mit auf.  Im Oktober 2018 trennten sich Herrmann und Ritter Sport. Vor seiner Zeit bei Alfred Ritter war Herrmann unter anderem in leitenden Marketingfunktionen beim Nahrungsmittelhersteller Hengstenberg, bei der Union-Ritter Brauerei sowie beim Konsumgüter-Konzern Procter & Gamble aktiv.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Rob Hornman verlässt zu Ende des Jahres nach fast vier Jahren als CEO der Flemings Hotels das Unternehmen und zieht zurück in seine Wahlheimat Portugal. Hornman möchte mehr Zeit für die Familie haben und sich beruflich neu orientieren. Auf Hornman folgen mit Gregor Schertler und Christian Balgar zwei Manager, die dem Unternehmen bereits verbunden sind.

Nach Stationen in der österreichischen Sterne-Gastronomie und der Selbstständigkeit übernimmt der gebürtige Österreicher Wolfgang Reisinger, 35, die Leitung der Schindlerhof-Küche. Reisinger ist kein Unbekannter in der Region.

Hilton hat die Ernennung von Thorsten Faasch zum neuen Managing Director Development für Deutschland, Österreich und die Schweiz bekanntgegeben. Faasch wird von Deutschland aus Hiltons Wachstumsstrategie in der DACH-Region leiten. Er tritt seine Position am 1. Oktober an.

Michael Bläser, langjähriger Geschäftsführer des Sport- und Tagungshotels HerzogsPark, stellt sich neuen Herausforderungen. Nach mehr als 13 Jahren an der Spitze des Managements des renommierten Vier-Sterne-Superior-Hotels geht Michael Bläser in Rente und wechselt in die Selbstständigkeit.

Michael Kaiser wird der neue Küchenchef im Arosa Alpine Club. Der gelernte Koch und Küchenmeister absolvierte seine Ausbildung im Hotel Vierjahreszeiten Kempinski in München und war unter anderem vier Jahre Küchenchef im Aldiana Club Costa del Sol.

Sodexo Deutschland investiert weiter in das hauseigene Food-Know-how und macht Reuven Schockner zum Head of Operational and Culinary Excellence. Er berichtet direkt an Christian Niemeyer, Head of Food bei Sodexo Deutschland.

Im Frühjahr 2025 wird das Kimpton Main Frankfurt seine Türen im neu gebauten FOUR Frankfurt öffnen. Die ersten Führungspositionen des Hotels sind bereits besetzt: Ronald Hoogerbrugge wird als General Manager das Hotel führen, Patrick Jonek fungiert als Director of Sales & Marketing.

Ein frischer Wind zieht ins Hampton by Hilton Kiel ein: Die Gorgeous Smiling Hotels​​​​​​​ haben Sonja Moeller zur neuen Hoteldirektorin des 208-Zimmer-Hauses in der Kieler Innenstadt ernannt.

Es ist ein kleines Gastro-Märchen: Der ehemalige Schiffsoffizier Gerasimos Koronaios geht der Liebe wegen nach London und steigt bei Sticks’n’Sushi innerhalb von nur fünf Jahren vom Foodrunner zum General Manager auf.

Philipp Bergk ist in der Berliner Gastroszene bekannt und gut vernetzt. Der Koch hat in den letzten fünf Jahren für Roland Marys Gast Art Restaurations als Executive Chef gearbeitet. Nun wechselt der 45-Jährige in gleicher Position zu den Restaurants Beast Berlin, Jaeger & Lustig und Fischer & Lustig.