Murat Baki übernimmt per sofort als geschäftsführender Direktor die Leitung des Ameron Hotels in Zürich. Nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann und seinem Studium zum Hotelmanager sammelte er Berufserfahrungen in verschiedenen Vier- und Fünf-Sterne-Hotels. Er war sowohl in Deutschland wie auch in der Schweiz tätig.
„Es ist mir und meinem Team ein großes Anliegen, uns in Zürich und vor allem auch im Seefeld noch besser zu verankern und die Einheimischen für unser elegantes Haus und sein stylisches Restaurant zu begeistern“, betont der frisch gebackene Hoteldirektor. Vor seinem Wechsel ins AMERON Zürich Bellerive au Lac hat Murat Baki das La Couronne in Solothurn geleitet, dessen „le Restaurant“ mit 14 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet war.