Steven Sarwar neuer Apeiron-CEO

| Personalien Personalien

Die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH, Inhaberin der Restaurantkette The ASH Restaurant & Bar und zudem größter Franchisenehmer der L’Osteria, erweitert Ihr Führungsteam: So wird Steven Sarwar ab sofort Chief Executive Officer.

Kent Hahne, der das Unternehmen gegründet hat und nun im Beirat der Gesellschaft sitzt, ist glücklich über die Verstärkung. „Ich kenne Steven schon sehr lange und bin glücklich ihn nun in der Führung meines Unternehmens zu wissen. Mit ihm haben wir einen absoluten Gastronomie-Profi für uns gewinnen können, der uns insbesondere bei unseren ambitionierten Wachstumsplänen gewinnbringend unterstützen wird“.

Der neue Geschäftsführer der Apeiron verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung in der Systemgastronomie und war zuletzt als Vice President Operations bei der FR L’Osteria SE verantwortlich für über 170 Restaurants des Markenkonzepts.

„Ich bin sehr froh, nun Teil der Apeiron Familie zu sein. Kenny und ich kennen uns bereits einige Jahre. Da er größter Franchisepartner der L‘Osteria ist, hatten wir immer viel und allem voran sehr guten Austausch zu breit gefächerten Themen. Zudem haben wir uns regelmäßig zur Marke The ASH ausgetauscht, da ich bereits in der Vergangenheit Stammgast war. Umso mehr freue ich mich jetzt darauf, die Erfolgsgeschichte der Apeiron mit den beiden wunderbaren Brands L‘Osteria und The ASH Restaurant & Bar gemeinsam mit unseren Teams weiterzuschreiben.“ sagt Steven Sarwar.

Die Apeiron Restaurant & Retail Management GmbH betreibt derzeit 14 Restaurants des Restaurantkonzeptes The ASH Restaurant & Bar. Darüber hinaus ist Kent Hahne mit derzeit 26 Restaurants der Marke L’Osteria der größte Franchisepartner des Markengastronomiekonzeptes.


 

Zurück

Vielleicht auch interessant

Ab dem 16. September bereichert die Sommelière Nancy Großmann das Team des Grill Royal Berlin in der Friedrichstraße. Vor ihrem Wechsel war Großmann knapp sieben Jahre als Chef Sommelière im Berliner Drei-Sterne-Restaurant Rutz tätig.

Nadja Feinweber unterstützt zukünftig Restaurantleiter Illir Halilaj als stellvertretende Gastgeberin in der Pfistermühle der Platzl Hotels München. Gemeinsam streben die beiden an, den Bekanntheitsgrad des Restaurants in München und Umgebung weiter zu stärken.

Peter Ritter hat bei Achat Hotels die Position als Regionaldirektor Bayern übernommen. Der gelernte Hotelfachmann und studierte Hotelbetriebswirt wird die Achat Hotels der Standorte München Süd, Freising, Aschheim, Landshut, Regensburg am Dom, Regensburg am Park und Waldkirchen verantworten.

David Renzmann hat bei The Ascott Limited als Area Manager zusätzlich Verantwortung erhalten. Neben Deutschland, Österreich und Georgien betreut er ab sofort auch das Citadines-Markenportfolio in den Niederlanden.

Roland Ruffing übernimmt zum 1. September 2024 die Position des CEO und Vorsitzenden der fünfköpfigen Geschäftsführung von Metro Deutschland. Ruffing löst Martin Schumacher an der Spitze ab.

Die b’mine-Hotels geben die Ernennung von drei neuen Führungskräften bekannt, die die junge Hotelgruppe in verschiedenen Schlüsselbereichen unterstützen und voranbringen sollen. Jelena Matic, Lars Schäfer und Vanessa Gase arbeiten jetzt für das Unternehmen, in dessen Hotels man Autos vor Hotelzimmern parken kann.

Marc Günther tritt seine neue Position als General Manager des Lindner Hotel Boltenhagen zum 15. August an, Michael Fritz ist zum Monatsbeginn der neue General Manager des Lindner Hotel Frankfurt Höchst.

Nach mehreren Jahren kehrt Stefan Speiser, der bereits einen Michelin-Stern und vier Hauben für zwei Restaurants erkochte, zurück ins Fünf-Sterne-Hotel Das Central nach Sölden. Dort übernimmt er die Leitung des Küchenteams.

Am Montag, dem 12. August 2024, startete Boris Blobel in seiner Rolle als neuer General Manager des Adina Stuttgart und folgt damit auf Michael Blind, der das Unternehmen verlässt. Mit mehr als 27 Jahren internationaler Erfahrung in der Hotelbranche verfügt Boris Blobel über eine umfassende Expertise in der Luxus- sowie gehobenen Hotelbranche.

Starbucks bekommt einen neuen Chef, der bisher mehr mit Burritos als mit Kaffee zu tun hatte: Brian Niccol stand bisher an der Spitze von Chipotle, einer auf mexikanisches Essen spezialisierten Kette.