Am Montag wurde Guido Zöllick zum neuen Präsidenten des Dehoga Bundesverbandes gewählt. In seiner gestrigen Antrittsrede betonte er vor allem die wichtige gesellschaftliche Funktion der Branche. Seine inhaltlichen Schwerpunkte werden die Nachwuchsgewinnung sein, der Bürokratieabbau, die Flexibilisierung des Arbeitszeitgesetzes sowie die steuerliche Gleichbehandlung der Gastronomie.