Am 22. November startet die Koch-WM in Luxemburg. Mit dabei ist Thorben Grübnau, der ansonsten im Oldenburger Restaurant „Sasso“ den Löffel schwingt. Wenn es in zwei Wochen dann ernst wird, kommt es nicht nur auf die besten Rezepte an, auch die Kondition muss natürlich stimmen. Acht bis neun Stunden unter Dauerbeobachtung – das sei echter Stress, so Grübnau. Nominiert wird die Nationalmannschaft vom Verband der Köche Deutschlands (VKD).