Hotels als Kulturgut – Die Schweiz schützt historische Herbergen
Die Schweiz schätzt altehrwürdige Hotels als kulturell ebenso erhaltenswert wie Burgen und Schlösser. Etwa 200 historische Häuser zählt das Land zu seinem Kulturgut. Über drei dieser Hotels, ihre Geschichte und warum es sie heute noch gibt, berichtet die NZZ.
Wie Privathoteliers dem Fachkräftemangel begegnen
Viele Hotels, die in Kooperationen organisiert sind, liegen auf dem Land. Hier gilt es besondere Initiativen zu entwickeln, um dem Mangel an Fachkräften zu begegnen. Top hotel hat sich bei den Hotelverbünden umgehört, welche Initiativen erfolgreich sind, um Mitarbeiter zu finden und zu halten.
Mobiler Concierge bringt Reisetipps aufs Mobilfunkgerät
Der Concierge ist der Inbegriff der individuellen Gästebetreuung auf höchstem Niveau. Die Travel-Tipp-Plattform myLike bringt den Concierge jetzt in digitaler Form an den Start. Damit sind Hotels und Gastgeber in der Lage, Gäste über die gängigen Kommunikationskanäle jederzeit zu informieren.
32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival: Von Insel-Hopping bis Bio-Küche
Das 32. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) holt wieder viele Herdchampions mit unterschiedlichen Landesküchen in den Norden und lässt Feinschmeckerherzen höherschlagen. Die Kooperation Gastliches Wikingland möchte mit dem Star-Ensemble nicht nur die Gäste erfreuen, sondern auch deren Genuss-Horizont und den der eigenen Mitarbeiter erweitern.
HSMA eDay 2018 lockte rund 300 Teilnehmer nach Berlin
Die rasante technologische Entwicklung macht auch vor der Hotellerie nicht halt. Durchblick bietet der Fachkongress HSMA eDay, der gerade in Berlin stattfand. Das Konzept beinhaltet eine Mischung aus Wissensvermittlung und Freiraum für einen intensiven Austausch unter den Teilnehmern.
Romantik gewinnt sechs neue Mitglieder in Deutschland
Alte Münze, Astenkrone, Bärenmühle, Diedrichs, Fritz am Brunnen und Schloss Reichenow: Romantik expandiert weiter und gewinnt sechs Premiumhotels in Deutschland als neue Mitglieder. Vorstandsvorsitzender Thomas Edelkamp freut sich über den Zuspruch: „Romantik ist nicht nur bei Reisenden beliebt, sondern bleibt auch nach über vier Jahrzehnten ein Magnet für Gastgeber, die sich erfolgreich vermarkten wollen. (Mit Bildergalerie)
Hunderte Auszeichnungen bei den World Travel Awards
Kürzlich wurden in Athen die World Travel Awards für Europa verliehen. Die vom Wall Street Journal einst als Oscars der Reisebranche bezeichneten Preise werden in dutzenden Kategorien vergeben. Tageskarte präsentiert die europäischen Gewinner in der Hotellerie sowie die Sieger aus Deutschland Österreich und der Schweiz. (Mit Bildergalerie)
Bolero will nach Übernahme expandieren
Die Restaurant- und Barkette Bolero will nach der Übernahme durch den Münchner Investor Aurelius weiter wachsen. Bislang ist das Hamburger Unternehmen an zehn Standorten vertreten. Bis 2025 sollen nun bis zu 15 Restaurants hinzukommen.
Freigeist startet in Kürze in Göttingen und plant weiteres Hotel
In wenigen Wochen startet das dritte Freigeist Hotel von Georg Rosentreter und Carl Graf von Hardenberg in Göttingen. Das Haus ist bereits Mitglied bei den Design Hotels. Jetzt wurde bekannt, dass Freigeist bereits die Verträge für ein weiteres Hotel unterschrieben hat.
Neue ibis-Combo in Bayreuth mit GHOTEL & living Gruppe
Schon im November 2019 soll Eröffnung gefeiert werden: Mit zwei neuen Häusern wird AccorHotels im oberfränkischen Bayreuth künftig vertreten sein. Ab sofort werden Hotels im Economy- und Budget-Bereich, ein ibis Styles und ein ibis budget, als sogenannte „Hotel-Combo“ gebaut.