Der Ringhotels e.V. hat seine 56. Jahreshauptversammlung im Ringhotel Schorfheide, Tagungszentrum der Wirtschaft, in Joachimsthal abgehalten. Nachdem Bernd Kanzow sechs Jahre lang die Präsidentschaft innehatte, wählten die Mitglieder Volker Dürr, vom Ringhotel Hohenlohe in Schwäbisch Hall, einstimmig zu seinem Nachfolger.

Kurz nach dem 150. Jubiläum hat das Ringhotel Sellhorn in den letzten Monaten alle Zimmer und Suiten sowie die Badezimmer im Eichenblickflügel komplett renoviert und neu gestaltet. Die Lage der Vier-Sterne-Herberge, mitten in der Natur der Lüneburger Heide, ist auch im neuen Design der Hotelzimmer zu spüren.

Mit einem besonderen Konzept geht die L.A. Jordan-Lounge im Ketschauer Hof in Deidesheim an den Start. In einem neu gestalteten Seitenflügel des L.A. Jordan finden bis zu 16 Personen an einem großen Tisch Platz, um die Zwei-Sterne-Kreationen von Küchenchef Daniel Schimkowitsch zu genießen. Zudem steht eine Weinkarte mit 1.000 Positionen zur Wahl.

In Stuttgart wurde ein komplett veganes Hotel eröffnet. Vom Interieur bis zum Frühstück setzt das Hotel Köhler konsequent auf rein pflanzliche Produkte, einschließlich der Möbel, Bettwäsche, Pflegeartikel und Reinigungsmitteln.

Mews erhält in einer neuen Investitionsrunde eine Finanzierung in Höhe von 110 Millionen US-Dollar. Die neue Finanzierung bringt das Unternehmen auf eine Bewertung von 1,2 Mrd. US-Dollar und erreicht damit den Einhorn-Status. Mews ist ein Unternehmen, das Hotelmanagement-Software anbietet.

Top-Platzierungen bei den ahgz Sterne Awards 2024 für Gourmetadressen in Baiersbronn, Dreis und Perl: Die Schwarzwaldstubel, das Waldhotel Sonnora und das Victor’s Fine Dining by Christian Bau teilen sich den Spitzenplatz. 

Die Hotelkooperation Ringhotels kündigt eine Neuausrichtung unter der Führung von Petra Weindl an. Es sei an der Zeit, neue Wege zu gehen und dabei die Bedürfnisse der Mitglieder im Auge zu behalten, so die Kooperation. Wirtschaftlich blicken die Ringhotels optimistisch in die Zukunft.

Mit dieser Übernahme expandiert die Hotelsparte des Münchner Coffee Shop Betreibers nun auch in den Südwesten Deutschlands. Ein Pachtvertrag und ein Vertrag für ein Vorkaufsrecht wurde im September 2023 unterzeichnet.

Neben Kaffee setzt Coffee Fellows immer stärker auf Hotels. Jetzt übernimmt das Unternehmen das Hotel Goldener Knopf in Bad Säckingen am Hochrhein. Coffee Fellows steigt zunächst als Betreiber ein. Auf der Webseite der Coffee-Fellows Hotels sind derzeit Hotels in Dortmund, Trier und München buchbar.

Accor und „The Chocolate on the Pillow Group" erweitern das Mercure-Portfolio in der Schweiz. Für die beiden Partner ist es bereits das siebte gemeinsame Projekt -  zwei weitere befinden sich in Planung.