Die steigenden Energie- und Nahrungsmittelpreise sind derzeit die größte Belastung für die Betriebe des Gastgewerbes. Der DEHOGA veröffentlicht Videos zu seiner Energiekampagne, in denen Unternehmern Maßnahmen rund ums Energiesparen vorgestellt werden.
Im heutigen Video geht es um Energieeinsparung durch Kochen mit Induktion.
Passend dazu finden Sie hier ergänzend den Leitfaden Küche.