Zahlen & Fakten
Das Gastgewerbe ist gut ins neue Jahr gekommen. Der Umsatz legte im Januar im Vergleich zum Vorjahresmonat um real 1,7 Prozent zu, so das Statistische Bundesamt. Nominal betrug der Zuwachs 4,0 Prozent. Die Beherbergung freute sich über real 3,3 Prozent und nominal 4,9 Prozent mehr, die Gastronomen setzten real 0,9 Prozent und nominal 3,5 Prozent mehr um. Innerhalb der Gastronomie überzeugten die Caterer mit real 4,2 Prozent höheren Umsätzen, nominal wurde ein Plus von 6,1 Prozent erzielt.
Gastgewerbe: Umsatz im Januar gestiegen
Vielleicht auch interessant
Deutsche essen wieder mehr Kartoffeln
Die Menschen in Deutschland essen so viele Kartoffeln wie lange nicht. Der Pro-Kopf-Verbrauch ist zuletzt von 55,7 auf 63,5 Kilo gestiegen. Dies ist der höchste Wert seit 2011/2012.
Wann bin ich zu krank für die Arbeit?
Muss man sich mit Schnupfen und Husten ins Büro schleppen? Dazu gibt es unterschiedliche Ansichten. Wie Sie einen guten Umgang finden - auch im Kollegenkreis.
22 Prozent der Arbeitszeit für Bürokratie nötig
Durch erhöhte Anforderungen müssen Angestellte 22 Prozent ihrer Arbeitszeit für bürokratische Tätigkeiten aufwenden. Dies geht aus einer Umfrage des ifo Instituts unter Führungskräften in Deutschland hervor.
Anzeige
Energie sparen im Hotel: Was bringt ein hydraulischer Abgleich wirklich?
Der hydraulische Abgleich sorgt dafür, dass die Heizung optimal eingestellt ist. Die Vorteile eines hydraulischen Abgleichs, was das für die Energieeffizienz bedeutet und wie Hotels sonst noch Energie sparen können, zeigt ein Merkblatt.
Fluglinien verdienen sechs Euro pro Passagier
Die Fluggesellschaften dürften nach einer Prognose ihres Dachverbands in diesem Jahr im Durchschnitt nur rund 6 Euro pro Passagier Nettogewinn machen. Passagiere müssten sich bei weiter wachsenden Kosten auf höhere Ticketpreise einstellen.
Bier schmeckt den Österreichern besser in der Gastronomie als daheim
Der neue Bierkulturbericht der Brau Union Österreich beleuchtet die aktuelle Lage im Konsum- und Kaufverhalten der Menschen in Österreich: Alkoholfreies Bier, Bio-Bier und innovative Mehrweg-Gebinde liegen demnach voll im Trend.
Viele Frauen haben Jobs, in denen sie nur wenig verdienen
Ob Reinigungshilfe oder Servicekraft im Restaurant: Viele solcher Arbeitskräfte machen das nur auf Minijob-Basis - und die meisten von ihnen sind Frauen.
Anzeige
HSMA-Jubiläumsgala – Mit der ganzen Branche feiern
2025 ist für die HSMA Deutschland e.V. ein ganz besonderes Jahr.
Der Fachverband wird 55 Jahre alt – und das muss gebührend gefeiert werden!
Am 13. Januar 2025 steigt im KAMEHA Grand Bonn die große Jubiläumsgala und die ganze Branche ist herzlich eingeladen, gemeinsam mit ca. 350 weiteren Branchenvertretern zu feiern. (Nicht nur für HSMA-Mitglieder)
Reallohn holt Kaufkraftverlust zur Hälfte auf
Im laufenden Jahr sind die Gehälter vieler Tarifbeschäftigter kräftig gestiegen. Doch die Teuerung aus den vergangenen Jahren ist nur zum Teil wettgemacht.
Überstunden: Gericht beendet Nachteile bei Teilzeitjobs
Millionen Arbeitnehmer in Deutschland arbeiten in Teilzeit - vor allem Frauen. Bisher werden sie bei Überstundenzuschlägen schlechter behandelt als Vollzeitbeschäftigte. Das muss sich jetzt ändern.
Müssen Beschäftigte auf Wunsch den Urlaub für das ganze Jahr verplanen?
«Verplant bitte zeitnah alle Urlaubstage für das Jahr 2025.» Mit einer solchen Aufforderung vom Arbeitgeber können nicht alle Beschäftigten gut leben. Darf der Arbeitgeber das verlangen?
Anzeige
Beschäftigte in Deutschland machen deutlich weniger Überstunden
Die Beschäftigten in Deutschland haben im dritten Quartal 2024 so wenige Überstunden geleistet wie noch nie. Im Schnitt machte jeder und jede Beschäftigte demnach 3,3 bezahlte und 3,9 unbezahlte Überstunden.