Gastronomie

In einem chinesischen Schnellrestaurant wurde eine Frau von mehreren Sektenmitgliedern totgeschlagen. Das Opfer hatte sich offenbar geweigert, die Telefonnummer herauszugeben. Sechs Verdächtige wurden bereits festgenommen. Nach Angaben der Polizei gehören sie zu einer Gruppe namens „Allmächtiger Geist“, die gerade auf der Suche nach neuen Mitgliedern waren. Der seit 1995 verbotene Kult beruht anscheinend auf einer verzerrten Auslegung der Bibel.

Zu Szenen wie in einem Comic kam es am Wochenende in der Schweizer Gemeinde Wohlen. Ein Restaurant war in Brand geraten, hohe Flammen schlugen aus den Fenstern, als die Polizei eintraf. Die Ankunft der Beamten hätte jedoch keine Minute später sein dürfen – denn kaum waren sie am Unglücksort, sprang eine panische Frau aus dem Obergeschoss und landete genau in den Armen einer Polizistin. Ganz ohne Blessuren geht es in der Realität dann aber doch nicht: Die Frau wurde mit gebrochenem Bein ins Krankenhaus gebracht.

Die Restaurantkette Sausalitos hat einen neuen Co-Besitzer. Die Beteiligungsgesellschaft Ergon Capital kaufte den 47-prozentigen Anteil des Finanzinvestors EQT – laut Informationen des Handelsblatts sollen rund 45 Millionen Euro geflossen sein. Firmengründer Thomas Hirschberger bleibt ebenfalls als Investor an Bord und will zusammen mit Ergon die Expansion weiter vorantreiben.

Ein fristlos gekündigter Betreiber einer Burger King-Filiale verlangt knapp 117.000 Euro Schadenersatz. Das Unternehmen hatte sich von dem Franchisenehmer getrennt, nachdem dieser unter anderem gegen Hygienebestimmungen verstoßen haben soll. Ein erster Prozess vor dem Landgericht bestätigte die Kündigung, nun ist das Oberlandesgericht mit der Sache beschäftigt. Sollten sich die Parteien nicht in den nächsten drei Wochen einigen, wird am 6. August das Urteil gefällt.

Jim Karr ist in Amerika ein prominenter Kaffee-Kocher. In der Barista-Szene gilt er als Legende. Jetzt kam der Guru des Milchschaums und der Bohnen ums Leben. Er wurde von einer Kaffeemaschine erschlagen.

Das ist aber gemein: Die Vereinigung der Wiesnwirte in München nimmt den Nachfolger von Sepp Krätz nicht auf. Wirtesprecher Roiderer sagt, dass man sich erst einmal anschauen wolle, wie sich Siegfried Able auf der Wiesn verhalte. Laut Münchner Merkur gilt das Verhältnis zwischen dem neuen Marstall-Betreiber (Ex-Hippodrom) als zerrüttet.

In der Spitzengastronomie gibt es zu wenig Frauen – nur in acht der 274 Sternerestaurants schwingt eine Küchenchefin den Löffel.  Doch das soll der Wettbewerb „Next Queen of Cuisine“ ändern. Eine Jury um Cornelia Poletto hat aus 100 Bewerberinnen neun Finalistinnen ausgesucht, die sich nun in Restaurants in ganz Deutschland und Österreich beweisen müssen. Initiatorin Birgit Lechtermann ist jedenfalls überzeugt von dem Konzept: Schließlich wollten sie jungen Frauen zeigen, dass man mit der richtigen Organisation Familie und Küche sehr gut unter einen Hut bekommen könne.

Auf in die Hansestadt, denn morgen gibt es Freibier! Zum Vatertag haben sich die Bild und die Warsteiner-Brauerei zusammengetan und geben einen aus. Den entsprechenden Coupon gibt es heute in der Zeitung, eingelöst werden kann er in gleich 75 teilnehmenden Bars und Kneipen in der ganzen Stadt. Und für die ganz besonders Schlauen hier noch einmal der Hinweis: Eine Barauszahlung ist ausgeschlossen.