Gastronomie

Im Restaurant Zarges in Frankfurts berühmter Fressgass' wurde jetzt die erste Riesling Lounge Hessens eröffnet. Die auf Initiative des Deutschen Weininstituts ins Leben gerufene Lounge hält für die Gäste, neben erstklassigen Riesling-Weinen, 400 weitere Weine aus den deutschen Anbau-gebieten bereit.

Rainer Wengenroth, der in einem ehemaligen Düsseldorfer Kraftwerk ein Bar-Club-Restaurant betreibt, ist beim Leaders-Club-Award im Hofbräuhaus in München mit der Goldenen Palme ausgezeichnet worden. Moderiert wurde der Abend unter anderem von Fernsehkoch Tim Mälzer, der sich selbst für einen Tag für einen guten Zweck versteigerte. Erlös: 30.000 Euro.

Das soll noch einer verstehen. Popcorn im Kino wird günstiger, Currywurst im Stehen teurer, zumindest wenn die Imbissbude auch Stühle anbietet. Für Thomas Eigenthaler, Bundesvorsitzender der Deutschen Steuergewerkschaft, hat der reduzierte Mehrwertsteuersatz ohnehin keine lange Zukunft mehr. Es sei unsinnig, dass der Staat mit dem ermäßigten Satz auch für den Gutverdiener den Milch- und Brotpreis verbillige, so Eigenthaler in einem Interview mit der „Welt“. Hintergrund der Diskussion sind die Pläne Wolfgang Schäubles. Der Bundesfinanzminister möchte, dass auch Kindergärten und Seniorenheime ab dem nächsten Jahr nur noch sieben Prozent Mehrwertsteuer auf ihr geliefertes Essen zahlen. Bürokratieabbau sieht anders aus. Auch die von der Regierung einberufene Mehrwertsteuerkommission konnte daran bisher wenig ändern. Es könnte daran liegen, dass sie bisher noch nicht ein einziges Mal getagt hat.

Joey´s Pizza hat allen Grund zum feiern: Der Marktführer bei den Pizza Lieferdiensten hat im schleswig-holsteinischen Schenefeld seinen 200. Betrieb eröffnet. Geschäftsführer Karsten Freigang ließ es sich nicht nehmen, der Franchise-Partnerin Michaele Pourgiazos vor Ort zu gratulieren: Nun sei Joey´s Pizza mit 200 Betrieben in ganz Deutschland vertreten und liege damit weit vor den Wettbewerbern, so der Firmenchef. Das sei für ihn ein guter Grund, bei der Eröffnung dabei zu sein. Michaele Pourgiazos selbst kennt die Kette bereits seit 20 Jahren. Die gebürtige Griechin begann ihre Pizzakarriere einst als Telefonistin in einer Joey´s-Filiale, bevor sie 1998 ihren ersten eigenen Betrieb übernahm.

Sternekoch Johann Lafer wird Schulcaterer. Am 9. November eröffnet er im rheinland-pfälzischen Bad Kreuznach eine Schulmensa – und das mit allem drum und dran. Neben einer Talkrunde mit Bundesernährungsministerin Ilse Aigner (CSU) und der dortigen Bildungsministerin Doris Ahnen (SPD) wird es auch einen Auftritt der Gruppe „Die Prinzen“ geben. Darüber hinaus hat das ganze natürlich auch einen ernsten Hintergrund: Mit dem Projekt wolle Lafer zeigen, dass man mit weniger als vier Euro pro Tag ein gutes und gesundes Schulessen anbieten könne.

McDonald´s jetzt mit Lieferservice? Eine angebliche Umfrage der US-amerikanischen Burgerkette sorgte nun bei Facebook für Verwirrung. Sollte der veröffentlichte Beitrag bis zum 2. November 500.000 Likes bekommen, könne ein Pilotprojekt für einen Bringdienst gestartet werden, so die Facebook-Ente. Innerhalb nur einer Stunde drückten rund 50.000 Nutzer auf den „Gefällt mir“-Button. Auch die 100.000er-Marke wurde schnell erreicht. Eine Sprecherin des Unternehmens beendete den Spuk jedoch schnell wieder: McDonald´s habe nichts mit der Aktion zu tun, stellte sie klar. Und ein Lieferservice sei auch nicht in Planung.

Gegen das Catering-Unternehmen Sodexo wird es kein Ermittlungsverfahren wegen der Brechdurchfall-Epidemie Anfang Oktober in Ostdeutschland geben. Oberstaatsanwalt Klaus Reinhardt erklärte in Darmstadt, dass kein Verschulden der Firmenzentrale ersichtlich sei. Die Ursache für die Erkankungen hänge mit der Herstellung der mit Noroviren verseuchten Erdbeeren aus China zusammen, nicht mit ihrer Verarbeitung in Deutschland, so der Jurist.

Überraschendes Ende einer Gerichtsverhandlung. Obwohl das Verwaltungsgericht in Freiburg nur die Klage einer Kneipe verhandeln sollte, die gegen die Sperrzeit verstoßen hatte aber das Zwangsgeld zu hoch empfand, hatten die Richter laut Bericht der Badischen Zeitung auch zur Sperrzeitverordnung selbst eine Meinung: Die Sperrzeit berücksichtige zu wenig die Belange der Anwohner. Das Gericht sah eine Kollision mit der Gaststättenverordnung, auf der die Sperrzeitregelung basiert, und deutete an, dass die Verordnung im Falle eines Urteils für ungültig erklärt würde. Doch da weder Stadt noch Kneipe Interesse daran hatten, dass die bei den Gastronomen akzeptierte Regelung kippt, einigten sich die Parteien auf einen Vergleich. Das Zwangsgeld wurde aufgehoben, die Klage der Kneipe zurückgezogen.