Im Badischen schließt das nächste Sterne-Restaurant. Sieben Mal in Folge wurde die Traube in Blansingen vom Michelin-Führer ausgezeichnet. Die Gründe für die Aufgabe sind diesmal privater Natur: „Es blutet mir das Herz, aber die Familie leidet zu sehr unter der Belastung", sagt Sternekoch Nikolai Weisser.