Das Internet macht es möglich: Immer mehr Menschen schreiben als Blogger über ihre Erfahrungen in Restaurants. Manche machen das richtig gut und sind zur Online-Institution geworden. Andere lassen sich einfach gerne zum Essen einladen oder sich dafür sogar noch bezahlen. Viele Wirte wissen kaum, wie sie mit den Gastro-Bloggern umgehen sollen.