Essen auf Rädern: Food Trucks rollen an

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In den USA gibt es Food Trucks an jeder Ecke. In Deutschland kommt das gastronomische Geschäft in umgebauten Bussen und Anhängern gerade erst ins Rollen. Die moderne Form von Essen auf Rädern hat dabei einiges mehr zu bieten, als Currywurst und Pommes. Auch frische Bioküche und Hausmannskost stehen auf der Speisekarte.

Süddeutsche Zeitung Magazin

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